Nuevo estudio de la Asociación Americana de Dietética vuelve a demostrar la validez de la alimentación vegana
17/10/2009
Se ha publicado un nuevo estudio de la Asociación Americana de Dietética, en el que se vuelve a confirmar que la alimentación vegana (sin productos de origen animal) bien planificadas es saludable y nutricionalmente adecuada en cualquier momento de la vida; también es saludable y adecuada para los atletas. Esta es la misma conclusión de estudios anteriores elaborados por la Asociación Americana de Dietética y por otras prestigiosas organizaciones de nutricionistas.
En el estudio se incluyen varias indicaciones de interés para los veganos, como incluir fuentes de omega-3 en su alimentación (semillas de lino machacadas o aceite de lino, por ejemplo), y tomar alimentos enriquecidos en vitamina B-12 o un suplemento.
El estudio puede ser descargado (en inglés) desde la siguiente dirección: http://www.eatright.org/ada/files/Ve...itionFINAL.pdf
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http://liberaong.org/nota_actualidad.php?id=1385
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
ufff... me lo vais a poner a huevo... habeis conseguido que me de asco la leche y ahora vais a conseguir lo demas jajaja
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
Gracias Nuly, ya está en el subpanel correspondiente de estudios científicos:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=20420