Productos supermercado (V)

[vellocinodeoro]

Aqui, la cronista supermercadera del foro vegeta....CARROOOOT........ROPE! Como te lo curras, niña....muchas gracias!

Desde luego que sí...soy muy fan de Carrot!

[CarrotRope]

Jo, gracias . No tiene ningún mérito, suelo llevar papel y boli en el bolso, y si alguna cosa la compro, pues luego miro en casa los datos y los pongo.

Una chorradilla que igual interesa, hoy me he acercado al Lidl y les he comprado a mis padres el vinagre de Módena (con denominación de origen) de su marca blanca. Lo comento porque un frascazo de cristal de 1/2 litro vale 1,99, otra vez antes les compré 1/4 de litro, en envase de cristal con vaporizador, y ahora ya lo tienen para rellenar con éste y hacerse las ensaladas en plan sofisticado

[Riply]

Jo, gracias . No tiene ningún mérito, suelo llevar papel y boli en el bolso, y si alguna cosa la compro, pues luego miro en casa los datos y los pongo.

Una chorradilla que igual interesa, hoy me he acercado al Lidl y les he comprado a mis padres el vinagre de Módena (con denominación de origen) de su marca blanca. Lo comento porque un frascazo de cristal de 1/2 litro vale 1,99, otra vez antes les compré 1/4 de litro, en envase de cristal con vaporizador, y ahora ya lo tienen para rellenar con éste y hacerse las ensaladas en plan sofisticado

Y no es de los que lleva caramelo para darle color?

[CarrotRope]

Creo que sí, pero es que los de Módena que he visto en súpers españoles (mis padres de hecho gastaban el de Mercadona, que es de composición similar, pero más caro) lo llevan. Yo no gasto, pero no por purismos.

Según la wiki italiana (en español no lo pone):

"Dopo anni di mutamenti giuridici, dovuti anche a ricorsi per le vie giudiziali da parte di alcuni paesi europei, si è addivenuti alla definizione di indicazioni di origine da parte dell'Unione europea, per cui oggi si distinguono due tipologie di prodotto:

Aceto Balsamico Tradizionale, ottenuto dal lungo invecchiamento del mosto cotto di uva; è protetto con la Denominazione di origine protetta in due versioni:
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (ABTM)
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP (ABTRE)

Aceto Balsamico di Modena IGP (ABM - il prodotto più diffuso), nella cui composizione appare anche l'aceto di vino e che non richiede lungo invecchiamento.



L'aceto balsamico "non tradizionale" viene prodotto nelle provincie di Modena e Reggio Emilia (i cosiddetti antichi dominii estensi), pur essendo definito dall'IGP unicamente come di Modena. Viene prodotto generalmente unendo al mosto cotto (non fermentato e acetificato) aceti di vino, ed eventualmente caramello ed addensanti per ottenere una densità ed un sapore similari a quelli del prodotto tradizionale. Generalmente il sapore è caratterizzato da un'acidità vinosa, ossia più aspra e marcata da un punto di vista sensoriale. È richiesto un invecchiamento minimo di due mesi, non necessariamente in barili di legno, che salgono a tre anni per la dicitura "invecchiato". Visto la possibilità di industrializzazione del processo produttivo, un'azienda di medie dimensioni può arrivare a produrne diverse centinaia di litri al giorno".



O sea, el tradicional, mucho más caro, de producción más artesanal y reducida, y en envases más pequeños (eso no lo pone ahí, lo he leído en otro párrafo) fermenta no sé cuántos años. Este otro tipo, no tradicional, industrial, se consigue cociendo el mosto de uvas de la zona de Módena, Reggio Emilia y cercanías, tiene que envejecer mínimo 2 meses, y en este caso sí se vende como vinagre balsámico "no tradicional" aunque lleve caramelo.

[Kian]

Hoy he hecho ruta buscando algo ecologico-vegano por los aldis.

En Aldi de Santomera (Murcia), hay muchas cosas ecológicas, y comida vegana de la marca que poneis por arriba (creo que Gutbio si no me falla la memoria). Hay hamburguesas (2), salchichas(7), tofú( 400gr) y escalopes(2), a 2'49 e. cada cosa.

En el Aldi de Callosa de Segura (Alicante) no hay nada de eso, para que os ahorreis el viaje.

[oriola]

Hoy he hecho ruta buscando algo ecologico-vegano por los aldis.

En Aldi de Santomera (Murcia), hay muchas cosas ecológicas, y comida vegana de la marca que poneis por arriba (creo que Gutbio si no me falla la memoria). Hay hamburguesas (2), salchichas(7), tofú( 400gr) y escalopes(2), a 2'49 e. cada cosa.

En el Aldi de Callosa de Segura (Alicante) no hay nada de eso, para que os ahorreis el viaje.

Pues me viene genial saberlo, porque estas navidades estaré por mi tierra. Deduzco que debes vivir entre Murcia y Alicante, tierra de nadie

[Kian]

estaré por mi tierra.

Tu pueblo y el mío que por cierto, no hay Aldi jajaja

[oriola]

Tu pueblo y el mío que por cierto, no hay Aldi jajaja

Nop, pero sí Lidl. Vamos a continuar el romance por privado, porque quizá nos conocemos ya, que no es tan grande nuestra gran ciudad.

[nessie]

Nop, pero sí Lidl. Vamos a continuar el romance por privado, porque quizá nos conocemos ya, que no es tan grande nuestra gran ciudad.

[Kian]

En Lidl no hay ni arroz integral....