lleva proteínas lácteas, a los veganos no nos vale.... ya la habia echau un ojo yo...
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No sé si alguien más lo ha dicho, me supongo que no por que sigue en la lista, pero el hummus del mercadona me fijé hoy que uno de sus ingredientes es el ácido láctico... así que a no ser que yo esté mal informada, no es vegano
La vida es vida. Sea un gato, un perro o un humano. No hay diferencia entre un gato y un humano. La idea de la diferencia es una idea humana para provecho del hombre.
Sri Aurobindo
Creo que alguna vez ya hemos hablado del ácido láctico...
En la wikipedia:
El ácido láctico es utilizado en varios productos como regulador de acidez. Aunque puede obtenerse de la lactosa (azúcar de la leche), la mayor parte del ácido láctico empleado comercialmente deriva del uso de bacterias como la Bacillus acidilacti, Lactobacillus delbrueckii o Lactobacillus bulgaricus para fermentar fuentes de carbohidratos como la maicena y las papas. Así, lo que comúnmente se denomina "leche ácida" en alimentos vegetarianos o veganos tienen ácido láctico como ingrediente.
Justo iba a contestar a lo del ácido láctico, el otro día les escribí a Delphi, los que fabrican el houmous que venden en Mercadona, y me ha llegado hoy la respuesta, os la copio:
"Dear xxxxxxxx
With regards to your questions asked about the lactic acid, I can confirm that this comes from vegetable origin and therefore, is suitable for both vegetarians and vegans.
Many Thanks
Marie Styllis
Delphi Food Products Limited"
O sea foreros, a acabar con las remesas del Mercadona sin dudas de conciencia
Última edición por CarrotRope; 20-abr-2009 a las 11:24
One day, I'm gonna grow wings
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La lista de productos veganos de supermercado
jo, en mi pueblo antes lo vendian pero hace tiempo que ya no lo tienen
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bueno entonces me puedo terminar la salsa sin huevo no?? jeje
gracias por la info.
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