El No-egg yo lo he comprado en el Corte Inglés
De hojaldre Vegano venden en más sitios a parte del Mercadona y LIDL... para catalanes: en Consum y en Caprabo he visto (no recuerdo la marca)
Yo en alguna tarta parecida (con verduras diferentes) loo que hice fue hervir la nata vegetal con un poquito de agar, para dar consistencia (lo digo como posible alternativa al No-egg)