alguien tiene la receta de "nocilla"?

[SofíaCC]

Mil gracias a Susanamaria y a Matrix por buscar y anotar la recetilla, aunque seguro que no voy a ser la única del foro que tome nota y las pruebe...
lo del colacao ya lo había pensado yo, yo soy fan nº 1 del colacao, pero ya había pensado que lo mejor sería hacer la nocilla con cacao puro, así que iré a un herbolario y compraré las materias primas ecológicas, a ver qué tal andan de precio!!

Margaly, me tienes que decir la marca de la nocilla que compraste vegana y dónde la compraste!

Por cierto, el nombre de nocilla es de la propia marca, pero para hablar en general del producto en sí, cómo se llama? crema de cacao?

Chaito

[Kuki]

Mmmmm, pues sí Margaly, podrías decirnos qué deliciosa nocilla es ésa. A mi también me encanta, soy una auténtica adicta al chocolate!!!!

[margaly]

ays, lo puse en otro post, uno de dulces creo, ... busco y copio:

pues para picar un poco a esas golosas que circulamos por ahi, aqui tengo la nocilla que os dije

NYSBO es su nombre



y buscando la crema en internet he encontrado esta web en la que hay dulces y alimentos sin leche ni huevos

http://ladespensadealicia.com/shop_content.php?coID=11

y una para gente alérgica a la leche que puede venirnos de perlas, hay recetillas

http://www.aepnaa.org/recetas.htm

y esta tienda con un montonazo de productos para comprar on line pero sin fotos, asi no mola comprar....

http://www.dieticasa.com/default.aspx?c=4&hc=4&s=1

[Kuki]

Mmmmm! como diría Homer: chocolateeeee aaaaaarrrggggaarrgaaa!!!!

A ver si la encuentro, se me hace la boca agua de pensarlo, y habrá ke probar a hacer las recetillas!

Ayer me leí los ingredientes de la nocilla y aluciné, lleva mierda por un tubo, y lo triste es ke es un alimento especialmente dirigido a los niños.
En mi clase se ponen tibios de nocilla, pobrecillos, ¿es ke sus madres no se dan cuenta de ke esos preparados son malísimos? está llenita de grasas saturadas, puag!

[Cocina Bio-Vegetariana]

Hola!
Aunque esta respuesta llega muy tarde, aún así yo comparto mi receta de nocilla, que además es lo más sencillo del mundo:

INGREDIENTES:
Es facil encontrarlos todos en supermercados biológicos, al menos aquí en Madrid.
- Crema de avellanas tostadas
- Harina de algarroba (también puedes usar cacao puro en polvo)
- Melaza de trigo (o de otro cereal)
- Leche de arroz o avena (opcional)

Mezclar en un bol la harina de algarroba, la melaza y un poquito de leche para fluidificar un poco la mezcla. Añadir crema de avellana al gusto y listo!!

Mas fácil imposible y no tiene nada que envidiarle a la Nocilla industrial.

Para quién no lo sepa la algarroba es un sustituto delicioso del cacao que no contiene cafeína ni acidifica. Para los seguidores de la macrobiótica (como yo) decir (aunque seguro que ya lo sabéis) que la algarroba se da en el clima mediterráneo mientras que el cacao es un fruto tropical.