Veg siento decirte que no encontre jamas masa para empanadillas vegana y sana.
Las hacia caseras con recetas d mi tia,con el libro del alga cochayuyo,con la de Algamar etc.
Te paso una:En bol grande pon 300 grs harina integral + 1vaso d liquido (1/2 de agua y 1/2 de aceite)+sal.Mueve con espatula y cuando empieza a separarse de las paredes del bol,trabajalo a mano.Haz bolitas. Reposo d 30 min.tapado con paño.Extiende en marmol y rellena con verdura rehogada y dejada enfriar sobre 1 colador.
Cierra con tenedor y hornea. Lo que no te escribo es que no me acuerdo.
Ah y tengo una masa en el congelador que hice para fritas hace 1 mes y aun no me he lanzado por lo de la salud..pero la tentacion es fuerte..Ya t contare.
Deberia salirme como una masa preparada que se llama Brik (no brisa)
que venden en algun "El Corte In...s" que es vegan pero no he analizado si es un palo o que ...