Una forma muy fácil y agradable de tomar una buena ración de fruta ahora que viene el calor son los batidos o licuados. Hay quien les añade leche, yogur o helado. A mi me gustan solo de fruta y hielo, y un poco de agua si están muy espesos (o sustituir el agua por una infusión o té helado), porque no tomo leche.
Si se hacen con una buena batidora americana o con la thermomix se pueden echar las frutas enteras peladas y no hace falta colar ni nada porque se trituran bien, así no perdemos ningún nutriente ni fibra, como ocurre con la licuadora. Y para quien esté en operación bikini, el azúcar se puede sustituir por edulcorante (si lleva).
Algunas combinaciones:
-Fresa, melón y plátano.
-Piña, naranja, pera y canela
-Sandía y papaya, un poco de pimenta verde.
-Limón, pomelo, azúcar y esencia de rosas
-Mango, zanahoria y naranja
-Uvas, melocotón, manzana y té negro.
-Lima, azúcar y infusión de menta.
-Superenergético: café, leche de coco, azúcar y hielo.