CitarMuy buena pinta, nosotros también le echamos champiñones y queda muy bien.
Con puerro lo tenemos que probar. :-)
Sopas, Cremas y Purés
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 2 personas
- 2 puerros
- 1 patata mediana
- 1 zanahoria
- una cucharada de aceite oliva virgen extra
- Sal Maldon
- 1/2 pastilla de caldo vegetal de Hacendado
Elaboración:
Pelamos la patata y la zanahoria. Limpiamos bien los puerros y los cortamos en rodajas no muy finas. Calentamos el aceite en una cazuela y freímos el puerro con la sal primeor a fuego alto unos 2 minutos, luego lo bajamos y mientras cortamos la zanahoria en rodajas y la patata en trozos. Cuando el puerro lleve unos 5 minutos añadimos el resto de hortalizas y subimos el fuego, agregamos la pastilla de caldo y removemos 2 minutos. Cubrimos con agua y lo dejamos a fuego medio que se haga hasta que la patata esté blanda.
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Muy buena pinta, nosotros también le echamos champiñones y queda muy bien.
Con puerro lo tenemos que probar. :-)
Ahora os puedo contemplar en paz, puesto que ya no os como más
Franz kafka
Riquísima !
En este plato encaja bien el guisante y algo de perejil
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Sipi, qué rabia el perejil!!! Me había traido de la huerta!!! Bueno, para la próximaIniciado por Snickers
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
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