Jean, ¿la hiciste como pone?Iniciado por Jean_Grey
Bueno, pues como buena madre que tengo, intentando ayudar se animó a ir haciendo las patatas, el pimiento, la zanahoria... por un lado, para que cuando ya tuviera la soja, no tuviera más que añadirla (vamos, que no hicimos la receta tal cual viene).
La soja estaba rica, en absoluto se parecía a la de la foto y eso que era marca El Granero como dijísteis, pero yo creo que haciendo la receta como la pusísteis, hubiera cogido mejor sabor
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
No, no. La dije a mi madre que la iba a hacer y cuando salí a poner la soja a remojo mi madre ya había hecho las patatas y verduras por su cuenta, pensando que lo único que faltaba era añadir la soja remojada. Entonces, decía que así también estuvo bueno, pero que seguramente siguiendo la receta al pie de la letra, quede la soja con mucho más sabor que añadida y cocinada los últimos 10 minutos, como hice yo
Claro, la soja es muy insípidaNo, no. La dije a mi madre que la iba a hacer y cuando salí a poner la soja a remojo mi madre ya había hecho las patatas y verduras por su cuenta, pensando que lo único que faltaba era añadir la soja remojada. Entonces, decía que así también estuvo bueno, pero que seguramente siguiendo la receta al pie de la letra, quede la soja con mucho más sabor que añadida y cocinada los últimos 10 minutos, como hice yo, necesita un tiempo de estar todo junto en la olla para que los sabores se mezclen bien
. La próxima vez te saldrá mejor
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Mi madre es vegeta también, jeje. Casi agradezco más que mi padre no se quejara al comerlo, jajaja, que antepuso los "inventos de su hija mayor" a su "carnivorismo", jejeje, y el pobre hombre no dijo nada XD.
Ai omá que rico
Porque el corazón late bajo una cubierta de pelo, piel, plumas, o alas, ¿es, por esta razón, que no debe ser tomado en cuenta?
Yo lo hice ayer, con alguna variante (le metí setas, y el pimiento era rojo. ¿Herejía?) y ya me gustó. Una vez más, bruma, mi inspiración y guía estomacal
Gracias amore!!Yo lo hice ayer, con alguna variante (le metí setas, y el pimiento era rojo. ¿Herejía?) y ya me gustó. Una vez más, bruma, mi inspiración y guía estomacalMe alegra que te guste!!
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Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
buff, Erfoud, pues con setas debe estar de vicio... y eso que las de cardo ésas son más bien sosonas...
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
¡He visto en un video de Santa Manjula (http://www.manjulaskitchen.com/) que el Garam Masala hay que echarlo justo al final de la cocción y no cocinarlo mucho, al menos ella dice que le gusta más así.
Así que.... todavía puede estar más bueno!!!!!!!!!
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He vuelto a hacer esta receta, cambiando el ron por vino blanco y el pimiento verde por pimeinto amarillo, os dejo el resultado:
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