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  1. #1
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    trigo y soja son alimentos veneno


    Hoy he decidido dar el paso y hacerme vegetariano. Buscando información por internet sobre vegetarianos he encontrado esta web http://www.mundovegetariano.com/semi...getariana.html

    en ella hay un video donde habla una mujer presentando una especie de curso o programa online.

    En este video hay una cosa que me ha llamado la enormemente la atención en el video este de presentación dice que hay alimentos veneno: trigo, lácteos, soja y azúcar.

    Yo ya había oído hablar sobre la azúcar refinada y lo perjudicial que era pero...

    La verdad es que la afirmación que hace esta señora me ha roto los esquemas (desde mi ignorancia vegetariana claro)

    ¿El trigo? y ¿la soja? ¿son alimentos veneno?.


    Me podríais decir porque.

    Gracias y saludos.

  2. #2
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    Con el trigo yo tengo mis reservas porque después de consumirlo toda la vida desarrollé una intolerancia y he leído muchísimo al respecto, con lo cual si no se está seguro de que te siente bien, pues la verdad es que muchos médicos ortmoleculares, naturistas, alérgolos, etc te van a hablar mal de él. También afecta a enfermedades mentales, o sea es un tema complejísimo y sin embargo es el cereal más consumido de Occidente.
    La soja si te la comes cruda o poco cocida, que no sea tofu, tempeh, etc, también tiene sus inconvenientes y también es un tema donde hablar largo y tendido.
    Pero lo que sí tengo muy claro es que el azúcar refinado, los lácteos y las grasas procesadas, aunque sean vegetales, son auténticos venenos para el cuerpo.

  3. #3
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Si eso usa espelta en vez de trigo (un trigo ecológico hecho a molino lento q no mate el germen no creo q sea venenoso, no más q las espinacas, o sea q dependerá de la cantidad), y la soja úsala fermentada (tofu, miso, tempeh, tamari) y sin abusar

    El azucar de pascuas a ramos no mata, lo q mata lentamente son las dosis q se consumen en esta sociedad

    Y los lácteos, en principio, son estupendos para el hijo de la hembra q los genera, por cierto
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  4. #4
    In Lak Ech Avatar de etznab
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    yo consumo germen de trigo y salvado de trigo todos los dias, tendria que dejarlo o bajar un poco el consumo?
    Yo soy otro Tú

  5. #5
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por etznab Ver mensaje
    yo consumo germen de trigo y salvado de trigo todos los dias, tendria que dejarlo o bajar un poco el consumo?
    Yo es q lo último q escucho y veo de Ana Moreno no me convence todo (desde lo de la dieta original)

    Hace años de l soja escribió esto

    http://www.anamoreno.com/vegetariano...ra_La_soja.htm


    Pero pregúntale a ella

    amore@naturopata.es

    O igual en su consulta te pueden decir algo sin tener q ir allá

    658.42.20.41
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

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  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por etznab Ver mensaje
    yo consumo germen de trigo y salvado de trigo todos los dias, tendria que dejarlo o bajar un poco el consumo?
    Si no notas nada malo en tus digestiones, ni urticarias, ni nada, puedes seguir, aunque lo que más produce alergia e/o intolerancias del trigo es el gluten.
    De todos modos creo que hay que reducir el consumo, alternar con otros cereales, sustituirlo en los panes, en la pasta, etc.

  7. #7
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    yo creo q lo mejor del trigo es precisamente el germen
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

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  8. #8
    animalita Avatar de pizke
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    Si eso usa espelta en vez de trigo (un trigo ecológico hecho a molino lento q no mate el germen no creo q sea venenoso, no más q las espinacas, o sea q dependerá de la cantidad), y la soja úsala fermentada (tofu, miso, tempeh, tamari) y sin abusar
    Hola! una question!
    los brotes de soja que vienen crudos en un tarrito, tambien son malos? jo, que lio ahora!! y la soja texturizada? supongo que lo malo será abusar, como todo. ?¿

  9. #9
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    los brotes de soja son buenos, y hay el caso de las judías mungo, llamada soja verde, que no es soja y es buena para consumirla germinada y también en potajes o guisos

  10. #10
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por pizke Ver mensaje
    Hola! una question!
    los brotes de soja que vienen crudos en un tarrito, tambien son malos? jo, que lio ahora!! y la soja texturizada? supongo que lo malo será abusar, como todo. ?¿
    es q casi todo tiene sus pros y contras.

    También la cebolla, el ajo, el pimiento, la quinoa, el garbanzo, la lenteja, las setas, las fresas, etc etc

    No soy muy purista en esto de alimentarme sano, reconozco q lo podría hacer mejor. Y de vez en cuando como brotes de soja, q tiene sus cosas buenas, y que disfruto uto, jeje

    La soja q mejor se digiere es la fermentada. A mi en grano no me sienta bien, es algo q como muy de pascuas a ramos, y aunq tome leche de soja también noto q otras me sientan mejor (pasa q la de soja es más afín a mi bolsillo). La soja texturizada me gusta mucho, es muy versatil pero yo particularmente la uso poco, prefiero gastar en seitan

    Lo q no es plan es el sustituir la proteína animal por la de la soja, aunq la última tenga los aminoacidos esenciales en buena cantidad

    Creo q hay q comer variado, y lo menos procesado posible. Pasa q cosas procesadas q llevan soja son practicas muchas veces. Lo mismo q el bote q me comentas
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