CitarPues ánimo, que en el foro hay muchísima documentación y personas dispuestas a ayudarte en tu nueva vida
Bienvenido.
Hola a todos
Hace ya tiempo que ronda por mi mente hacerme vegetariano pero nunca había decidido a dar el paso.
¡¡Y hoy 07/10/2009 es el día!!
Lo tengo decidido. Espero gracias a todos vosotros y a este foro conseguir mi reto de volverme vegetariano a los 36 después de toda la vida comiendo carne.
He estado leyendo un poco el foro por encima y estoy descubriendo alimentos mu “raros”
de los que nunca había oído hablar. Tendré que ponerme las pilas y aprender un montón de cosas sobre estos alimentos alternativos Seitan, Tofu, Tempeh etc.
Saludos y felicidades por el foro
Pues ánimo, que en el foro hay muchísima documentación y personas dispuestas a ayudarte en tu nueva vida
Bienvenido.
Comer vegetariano es mucho más fácil de lo que te pueda parecer leyendo este foro ¡lo prometo! Yo es el día después de años (sí, lo sé: tengo delito) que no me aclaro que si tofu, seitán, mijo, quinoa... y miles de especias que mucha gente de aquí y con mucha sabiduría en su poder, saben usar.
Te diré que yo sólo consumo tofu como cosa "rara" a añadir a mi dieta tradicional (sin carne, pescado y derivados) y muy de vez en cuando. Así que no te asustes al lees por aquí y ante todo ¡felicidades por esta decisión! Aunque al principio te parezca que no vas a saber, no vas a poder o qué sé yo, es muy fácil, de verdad. Y aquí hay mucha gente dispuesta a acompañarte en el camino, resolver dudas o lo que necesites ¡bienvenido!
BIenvenido!!!!!!
Estoy de acuerdo con Jean Grey, al principio te haces un lío, pero ya verás como este mundo es mas fácil de lo que parece, y por los alimentos "raros" no te preocupes, es todo cuestión de práctica. Yo me como mis vege-burgers de seitán con toda normalidad jejejeje
Un abrazo
Me siento demasiado diferente...
Bienvenido Astralnauta, a mi me paso algo bastante parecido a lo tuyo, mi primera compra Vegetariana fue mogollón de rara, creo que hay productos que aún estan por la despensa perdidos, por que aún no se que cocinar con ellos!!!
Pero vamos que esto es como todo, pronto descrubres que te gusta y que no, que te hace más falta y que debes compensar, al final acaba resultando bastante sencillo, más aún siendo vegetariano lo que te hace tener un abanico más amplio por el que manejarte.
vaya chapa, no? bueno, pues eso, que un saludo y animo!!
Bienvenido!! Y felicidades por la decisión!
No te agobies con las cosas raras, por el momento tira de cereales, verduras, frutas y legumbres de las de toda la vida y luego si te va apeteciendo, puedes ir probando de poco en poco cosas nuevas, como seitan, tofu, etc... Si de golpe y porrazo llenas la despensa de cosas raras, si no te gustan, puedes acabar frustrado... Poco a poco y pasos firmes.
Salut!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Cuando mis amigos se agobian con qué como cuando les visito, siempre les digo que ellos mismos comerán "vegetariano" sin ser conscientes muchos días. Así que sí: es fácil. Pasta, arroces, verduras, legumbres... todo eso más allá de la "lechuga" que dicen que sólo comemos.
¡Ah! Olvidé comentarte que te prepares para tooooooooda la tromba de críticas y burlas que te esperan de toda la gente de tu entorno que, sin escuchar tus razones y sin querer conocer la realidad por la que lo haces, se atreverán a decirte cientos y cientos de cosas. Desde el no saber es muy fácil criticar pero tú... pasando
Bienvenido!!
Bienvenidoo!! Felicidades por tu decision.
Pásate por el apartado de recetas y verás que cosas mas ricas!
Te dejo unos enlaces, para empezar con el tema:
http://www.uva.org.ar/guiavegindex.html
http://www.pcrm.org/health/PDFs/Spanish_VSK.pdf
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
Bienvenido y estoy en un 100% de acuerdo con Senyor_X!!!! A medida que te familiarices con tu nueva dieta, verás que tu curiosidad te llevará a probar esas otras cosas "raras" (y probablemente no te guste todo por igual)Iniciado por Senyor_X
Felicitaciones por este gran paso para ti y para la humanidad
La mente que se abre a una nueva idea, jamás vuelve a su tamaño original
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