CitarMuy interesante, me gustaria contactar con productores de productos ecologicos, biologicos (no perecederos) y de comercio justo si alguno sabeis contactadme
“El día comienza a las 9.30, cuando uno de los trabajadores saca los productos frescos de la nevera y repone los que faltan. Es una tienda de barrio donde la gente viene a comprar sin la presión de los supermercados. Las personas se conocen, los trabajadores y los clientes tienen una relación más distendida. No hay una interminable cola antes de pagar y sobre todo, es un sitio donde hay vida de verdad”. Así define el dinamizador social Olivier Ligot a Árbore, una cooperativa de consumo consciente, ubicada en la ciudad gallega de Vigo.
Autor: Redacción/Adriana Pérez Pesce
Foto: Tienda de Comercio Justo. Cortesía de Árbore.
La tienda ofrece una amplia gama de productos ecológicos y de comercio justo. Al tratarse de una cooperativa vegetariana, comercializan frutas, verduras, hortalizas, arroz, legumbres, semillas, harinas, conservas, cervezas, vinos, licores, dulces, huevos, lácteos, mermeladas, aceite de oliva, algas, herboristería, zumos y complementos dietéticos. Todos los artículos poseen el sello de certificación ecológica y el consumidor tiene la posibilidad de comprar los productos a granel.
“De esta forma, conseguimos que este tipo de alimentación esté al alcance de un mayor número de personas y también disminuimos la cantidad de envases y embalajes, reduciendo la contaminación del medio ambiente. Tenemos cereales, legumbres, semillas, harinas, algas, plantas medicinales, frutos secos, frutas y verduras a granel”, ha precisado el representante de Árbore (árbol en gallego).
En el área de comercio justo, el consumidor puede encontrar cacao, café, azúcar integral y chocolates.
Además de gestionar la tienda, la cooperativa realiza múltiples actividades sobre el consumo consciente. A modo de ejemplo, Ligot ha mencionado la realización de talleres de cocina con el centro social Cova dos Ratos; la participación en la red de trueque Vigotroca y en la red de Intercambio de Conocimiento; visitas a los productores; ciclos de cine sobre el desarrollo sostenible junto a Amarante (SETEM en Galicia) y la edición en forma periódica de material divulgativo sobre la responsabilidad de las personas a la hora de comprar y cuidar el medio ambiente.
“La gente se implica en los proyectos sociales de la cooperativa, porque explicamos siempre que Árbore no es solo una tienda sino un proyecto a favor de la economía social, la ecológica y la solidaridad”, ha asegurado.
Ligot ha explicado a Noticias Positivas que el proyecto nació en 2002, como resultado del movimiento de un grupo de familias. “En 1999 cerró la única tienda viguesa en la que se podían encontrar productos ecológicos. Los clientes habituales se sintieron huérfanos y decidieron organizarse en una asociación. Diez familias participaron en aquella iniciativa, exenta de compromisos, salvo el de consumir un mínimo de alimentos ecológicos para poder realizar los pedidos. El boca a boca empezó a funcionar y el proyecto comenzó a crecer”.
DATOS DE CONTACTO:
Rúa Arquitecto Pérez Bellas, 5 baixo, Vigo.
Tel.: 986 233 497
arbore.org
vigotroca.arkipelagos.net
http://www.noticiaspositivas.net/not...=1466&IdCate=9
Muy interesante, me gustaria contactar con productores de productos ecologicos, biologicos (no perecederos) y de comercio justo si alguno sabeis contactadme
Tienda de productos veganos (alimentación, embutidos, quesos, chocolates, helados, suplementos, cosmética, piensos para perros / gatos, productos eco-biológicos y mas
C/Ave María, 34 (Lavapiés) Madrid - Tel.: 91 250 20 02
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mmm... árbore..
genial todo!
Jo, hace un montón que tengo pendiente ir por allí!! y eso que me queda cerquita del trabajo, pero un día por otro... de esta semana no pasa!
Yo compro mucho ahí, sobre todo lo que se compra a granel, que sale muy bien de precio. El ambiente es muy bueno, y no te obligan a usar quinientas bolsas para comprar una barra de pan. Es más, si te quieres llevar tus envases para cada producto puedes hacerlo y no serás mal visto, jeje.
Y tienen tofu, seitán y productos de ese tipo? La última vez que estuve en Vigo me volví LOCA para encontrar gluten de trigo.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
La verdad es que está muy bien organizado.Comimos varias veces en A cova dos ratos y además de barato y rico el ambiente es muy bueno.No participamos mucho más pues nos queda algo lejos..estamos en una cooperativa de consumidores de ecológico que se llama Semente y está ubicada en Ourense.Nos queda mucho más cerca y también se hacen actividades chulas aunque están empezando,pero le ponen muchas ganas.
pero... a cova dos ratos y cooperativa arbore tienen relación? no sabía!
Iniciado por myangdas
Estais en A Esmorga no???
Ahi hicimos la presentación de Libera! hace ya casi dos años...
Soy activista de Libera!. Tú también puedes colaborar o hacerte socio.
Mi blog: A Botica da Expresión Política, Lengua y Derechos para Humanos y No Humanos
Sí justo ahí. Y estábamos en otra en Castro Caldelas pero no funcionó...
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