Huevos ecológicos?

[Cantabria87]

Hace algún tiempo di el paso de vegetariana a vegana los huevos no los tomaba y me he guiado por muchas recetas que habeis puesto en el foro pero el otro dia vino una chica de un pueblo cercano ofreciendome huevos de gallinas que ella y su marido crian me ha asegurado( yo no la pregunté nada para que no me dijeses que si como a los tontos solo para que se los compre) que las gallinas solo están en el gallinero encerradas por la noche o cuando ellos no están para evitar que se las roben y ahora me encuentro enfrente unos huevos que me ha traido para que los pruebe preguntandome si debo consumirlos o no.....
Vvosotros que opinais??Deberia fiarme??

[Mowgli]

Bueno,a veces no es tanto el que las gallinas estén en óptimas condiciones, aunque sean las de tu abuela y las veas allí picoteando en el prau, la cuestión es que esas gallinas hubo que comprarselas a alguien, y ahí, detrás de los huevines ecológicos es donde hay una industria bastante sangrienta.

[arweny]

...Y también está el saber que van a hacer con las gallinas cuando ya no den huevos

[Davichin]

Hace algún tiempo di el paso de vegetariana a vegana los huevos no los tomaba y me he guiado por muchas recetas que habeis puesto en el foro pero el otro dia vino una chica de un pueblo cercano ofreciendome huevos de gallinas que ella y su marido crian me ha asegurado( yo no la pregunté nada para que no me dijeses que si como a los tontos solo para que se los compre) que las gallinas solo están en el gallinero encerradas por la noche o cuando ellos no están para evitar que se las roben y ahora me encuentro enfrente unos huevos que me ha traido para que los pruebe preguntandome si debo consumirlos o no.....
Vvosotros que opinais??Deberia fiarme??

Si dudas puedes ir y ver como viven esas gallinas, lo que comen, sus condiciones diarias y de paso preguntarles qué hacen con las gallinas que ya no ponen huevos o enferman.

[extrema__pobreza]

Ademas que necesidad hay de comer huevos?

[Iratxe]

Ademas que necesidad hay de comer huevos?

Exacto, que necesidad hay?

[Dreidel]

Te dejo un enlace muy interesante sobre el tema: http://www.veganactivist.net/es/?itemid=396

[Pride]

Exacto, que necesidad hay?

Fácil, añadir un poco de colesterol...

[Davichin]

Ademas que necesidad hay de comer huevos?

Ninguna, solo se me ocurren el placer y la duda nutricional. Ambas solventables..

[Cantabria87]

Como ya os he dicho ha habido recetas que me han ayudado , pero para el dia a dia se me hace muy dificil pues en esta cuidad no se encuentra casi NINGUN sustituto del huevo.. nada de harinas "raras" aqui harina normal o harina de reposteria por ej. se hace dificil hasta encontrar chocolate sin nada de leche en muchos comercios....