arroz con espinacas y demás (V)

[Yuina]

Platos principales: Arroz

Apto para veganos y vegetarianos

Para dos personas
(se lo dedico a mi chico, ..silvestre.., que se chupó los dedos )

Ingredientes:

• una pastillita de caldo (v)
• tres cuartos de un vaso de: arroz normal, salvaje y integral mezcladitos.
• media zanahoria rallada
• medio calabacin rallado
• 50 gramos de espinacas
• un cuarto de cebolla picada
• comino
• perejil
• oregano

Elavoración:

Mientras se cuece el arroz (no del todo) freir la zanahoria, el calabacin, las espinacas y la cebolla. Cuando esté a medio freir echar un poco de comino en polvo, el perejil y el orégano. Dejar que se hagan las verduras en la sartén y añadir el arroz una vez a medio cocer. Remover durante un rato y verter un vaso de agua junto a media pastilla de caldo de verduras (v). dejar que se termine de hacer y servir!

[arrels]

Que buena pinta Yuina y que bonito el plato

[salamandra]

tiene muy buena pinta! además e re-encontrado el comino de entre las especias asi q ahora a usarlo a muerte jaja

para otra vez mejor extender un poco el arroz juas juas

un saludo

[Yuina]

Muchas gracias!!

[bruma]

Qué bonito Yuina, y qué pintaaaaaaaa

[Nenúfar]

Tiene una pinta estupenda! A ver si lo puedo hacer dentro de poco..jeje
Una pregunta, la foto es el plato entero, es decir, para las dos personas o es la ración para una sola? esque me gustaría hacerlo para 4 personas y es para calcular más o menos a ver cuánta cantidad tengo que calcular y eso

[Yuina]

La foto es la mitad de la receta , si lo quieres hacer para cuatro personas ponle el doble de todos los ingredientes que he puesto.
SAludoS