No sé si por Vidreres habrá algún Eroski- Caprabo, más o menos grande. En estos Eroskis suele haber una neverita con productos vegetarianos: tofu, seitan, tempeh, hamburguesas. Quizás pueda ser una manera más fácil de empezar a sustituir la carne por productos ya preparados. Y luego ya, cuando le hayas cogido un poco el truquillo a la cocina vegetariana, muchas cosas ya las podrás hacer tú. En Lloret hay uno (yendo hacia Tossa) y en Blanes otro (al lado del cine). También tienes el Mercadona, donde puedes encontrar alguna bebida vegetal. En el Bon preu también hay bastante cosas vegetarianas: tofu, hamburguesas, leches vegetales.
Yo no soy mucho de herboristerías, porque muchas cosas ya las hago en casa, pero cuando compro algo, lo hago en Blanes, en una herboristería que se llama “Quinoa”. Tienen bastantes cosas, desde cereales biológicos, algas, embutidos vegetales, quesos veganos. Hay bastante variedad.
Mira también el hilo de “Productos de supermercado” que seguro que te ayudará bastante, también.
Pues nada, a disfrutar del vegetarianismo. Que una vez que se entra ya no se puede salir!