PATÉ DE CHAMPIÑONES (receta de LUZCAIDA)
Categoría: patés, "quesos" y untables.
Apto para veganos/vegetarianos.
Ingredientes:
- Champiñones naturales
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal.
PREPARACIÓN
Salteamos los champiñones junto a la cebolla y cuando esté casi hecho le añadimos un diente de ajo para que se dore también un poquito, una vez todo bien hecho lo pasamos al baso de la batidora y añadimos un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, lo batimos bien y ya tenemos otro delicioso paté diferente para sorprender a nuestros comensales.
Que los disfrutéis
Saludos a todos.
Última edición por matrix; 29-dic-2009 a las 18:33
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Yo lo he hecho y es fácil, sencillo y tiene muy buena pinta. Lo único, que he de ser sincera: se me hace raro el sabor a champiñones en esa textura (sí, lo sé, soy rara hasta decir basta XD) entonces quería preguntaros cómo podría comerlo, es decir: camuflarlo en algo relleno, hojaldres con algo más... algo así.
¿Alguna sugerencia?
mmhh.. me encantan las cosas de untar y picotear.. en la proxima comida familiar lo pruebo!! gracias Mogwly!!
Hice este paté para la cena de Nochebuena. Está buenísimo.
Un pregunta. ¿Cuánto dura en frigorífico? Hice bastante cantidad y me ha sobrado un botecito. ¿Durará hasta este jueves/viernes estando hecho del miércoles pasado? Vamos, 8 días, aproximadamente.
Cuanto más conozco a las personas, más me gusta mi perro.
Ya sé que lo preguntaste hace mucho pero lo he visto ahora...Iniciado por Jean_Grey
Yo lo he hecho y es fácil, sencillo y tiene muy buena pinta. Lo único, que he de ser sincera: se me hace raro el sabor a champiñones en esa textura (sí, lo sé, soy rara hasta decir basta XD) entonces quería preguntaros cómo podría comerlo, es decir: camuflarlo en algo relleno, hojaldres con algo más... algo así.
¿Alguna sugerencia?
Puedes hacer empanadillas de paté de champis. Riquísimas seguro!!!
Mi novio hace este paté pero le añade pimentón rojo (picante y dulce) y salsa de soja.
Y está de muerte!!! mmmmmmmm!!!!!
Yo comi en noche buena un pate de setas(vale lo compre ya hecho) que estaba buenisimo, voy a probar a hacer este pero en lugar de con champiñones los hare con setas shitake.
que rico que ricooo... lo voy a intentar =))
"La gente destruye la naturaleza de la que depende la vida..."
¡Muchas gracias!
Vive y deja vivir.
este paté está guenisisimo, yo le pongo un puñadito de nueces y le da un toque estupendo.
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Buenas,
yo esta receta la suelo hacer, y la verdad que queda magnífica.
Muchas gracias, niña de la selva!!!
Besitos.
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