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  1. #1
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Paté de champiñones(V)


    PATÉ DE CHAMPIÑONES (receta de LUZCAIDA)

    Categoría: patés, "quesos" y untables.

    Apto para veganos/vegetarianos.

    Ingredientes:

    • Champiñones naturales
    • Cebolla
    • Ajo
    • Aceite de oliva
    • Sal.


    PREPARACIÓN

    Salteamos los champiñones junto a la cebolla y cuando esté casi hecho le añadimos un diente de ajo para que se dore también un poquito, una vez todo bien hecho lo pasamos al baso de la batidora y añadimos un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal, lo batimos bien y ya tenemos otro delicioso paté diferente para sorprender a nuestros comensales.
    Que los disfrutéis
    Saludos a todos.
    Última edición por matrix; 29-dic-2009 a las 17:33
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  2. #2
    Gatorrista vegetariana Avatar de Jean_Grey
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    julio-2008
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    Yo lo he hecho y es fácil, sencillo y tiene muy buena pinta. Lo único, que he de ser sincera: se me hace raro el sabor a champiñones en esa textura (sí, lo sé, soy rara hasta decir basta XD) entonces quería preguntaros cómo podría comerlo, es decir: camuflarlo en algo relleno, hojaldres con algo más... algo así.

    ¿Alguna sugerencia?

  3. #3
    Letuce be Avatar de brisca
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    mmhh.. me encantan las cosas de untar y picotear.. en la proxima comida familiar lo pruebo!! gracias Mogwly!!

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de Kimba
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    agosto-2008
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    Hice este paté para la cena de Nochebuena. Está buenísimo.

    Un pregunta. ¿Cuánto dura en frigorífico? Hice bastante cantidad y me ha sobrado un botecito. ¿Durará hasta este jueves/viernes estando hecho del miércoles pasado? Vamos, 8 días, aproximadamente.
    Cuanto más conozco a las personas, más me gusta mi perro.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Cita Iniciado por Jean_Grey Ver mensaje
    Yo lo he hecho y es fácil, sencillo y tiene muy buena pinta. Lo único, que he de ser sincera: se me hace raro el sabor a champiñones en esa textura (sí, lo sé, soy rara hasta decir basta XD) entonces quería preguntaros cómo podría comerlo, es decir: camuflarlo en algo relleno, hojaldres con algo más... algo así.

    ¿Alguna sugerencia?
    Ya sé que lo preguntaste hace mucho pero lo he visto ahora...
    Puedes hacer empanadillas de paté de champis. Riquísimas seguro!!!

    Mi novio hace este paté pero le añade pimentón rojo (picante y dulce) y salsa de soja.
    Y está de muerte!!! mmmmmmmm!!!!!

  6. #6
    Usuari@ expert@
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    julio-2009
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    1.456
    Yo comi en noche buena un pate de setas(vale lo compre ya hecho) que estaba buenisimo, voy a probar a hacer este pero en lugar de con champiñones los hare con setas shitake.

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Lanita
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    agosto-2009
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    que rico que ricooo... lo voy a intentar =))
    "La gente destruye la naturaleza de la que depende la vida..."

  8. #8
    Go vegan! Avatar de Cotorra
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    ¡Muchas gracias!
    Vive y deja vivir.

  9. #9
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    27.322
    este paté está guenisisimo, yo le pongo un puñadito de nueces y le da un toque estupendo.
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  10. #10
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    En mi casita con el resto de la tribu
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    Buenas,

    yo esta receta la suelo hacer, y la verdad que queda magnífica.

    Muchas gracias, niña de la selva!!!

    Besitos.

 

 
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