alguien conoce una dieta vegetariana para perder un poco peso

[filippi]

Calorías e IG

Básicamente ademas de no existir una dieta mágica para perder de peso, hay 2 cosas que yo tengo en cuenta:
Calorías e IG, cosas que casi ninguna dieta considera en conjunto.
La atkins se basa en proteínas y eliminar todo carbohidrato llevando a la cetosis del cuerpo que es fatal si no se trata (además que es meramente carnívora)
La Weight Watchers (Puntos) se basa en consumir variado y prestarle mucha atención a las calorías, pero cae en el error de no descomponer de donde vienen esas calorías, y ni siquiera saben lo que significa el IG llegando al error de proponer como cena polenta (delicioso, pero error fatal), tiene la ventaja que tiende a eliminar las carnes y huevos (facil de adaptar a recetas veg) por el aporte calórico, pero al no ver el origen de las calorías, uno puede vivir a lechuga y zanahoria y adelgazar, pero llevará una alimentación deficiente en vitaminas y aminoácidos
Otra alternativa es Montignac, la cual cubre el hecho de controlar el IG de cada alimento de forma estricta, pero cae en el error de no contar las calorías. Ya que considera mucho el aporte del azucar en sangre a la formación de grasa, pero no le presta atención a la grasa propia del alimento. El chocolate tene que ser 80% cacao, mucho aporte de grasas, pero poco de azucar. De nuevo, es una dieta pensada para carnivoros, ya que considera que todas las carnes tienen IG=0 por lo que se puede abusar de ellas.

Por eso vuelvo a la frase con la que comencé: Calorías e IG
Ambos son elementales para un descenso de peso, y es un arte aprender a combinarlos ya ambos avanzan de misma forma en las comidas diarias
Mañana-Medio día: mayoría de las calorías del día, se puede permitr algun alimento con IG medio-alto
Tarde: menos calorías, reducir el IG de todos los alimentos
Cena: menos calorías, IG mínimo

Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo
Te parece conocida la frase??
Pongo lo que hice y comí hoy:
Desayuno: mate + naranja (nomás para despavilarme, mi verdadero desayuno es la media mañana)
Entrenamiento aeróbico (trote 40 minutos)
Media mañana: manzana + castañas de cajú
Almuerzo: ensalada : trigo+tomate+porotos y lentejas+lechuga y rúcula Aderezado con aceite de oliva
Trote 30 minutos
Merienda: avena con jugo
Musculación 1 hora
Cena: 1 taza de sopa y 1 brochete de hongos cebolla y morrón

Beber abundante agua, no lo anoté pero es fundamental, además de que el agua es un buen saciante, yo la tarde me la paso tomando mate y como algo nomás para el plus pre entrenamiento
Otra cosa que me da resultado es comer la fruta antes de la comida, de ese modo uno llega con menos apetito y no tiene una carga de fructosa extra luego de la comida principal

[Ianthe]

Antes de ser vegeta hice una dieta de las del Naturhouse y tomaba suplementos que ayudan a adelgazar más rápido, por lo menos en teoría. Lo que más recomendaban era el chitosán, que absorbe parte de la grasa de los alimentos, con el objetivo de que el cuerpo, al recibir menos cantidad, consuma la suya (bueno, seguro que ya conoceis coo funciona). ¿Alguien conoce algún otro suplemento que tenga una función similar y que sea vegan? Es que si no, mis dietas se hacen eternas, y la vuelta del verano se nota...

[S.Simpson]

Pues yo te recomendaría algo tan sencillo como dejar la pasta, alimentos a base de harina, cereales, arroz, etc, vamos, los almidonáceos. De hecho, debes de tener cuidado porque puedes bajar demasiado peso en poco tiempo
A cambio puedes comer toda la verdura y fruta que quieras, eso no te va a engordar.
Y no es en absoluto necesario tomar productos milagrosos, ni quemagrasas, etc, etc.
IMPOSIBLE que así no bajes de peso

[Hekanuray]

Lo único que no te engorda es lo que se va a quedar en el plato.

Menos cantidad, más actividad (caminar, ejercicio etc) y comer de todo un poco.

Porque si dejas de comer ciertos alimentos de forma muy radical (por ejemplo los más ricos en azúcar o grasas), de repente llega un día en que no vas poder contenerte más y entonces vas a arrasar con ellos. Así es como llega el conocido efecto yoyó. No te prives de ningún alimento (bueno, de la carne sí jajajaja), sólo disminuye la cantidad al mínimo.

[filippi]

Pues yo te recomendaría algo tan sencillo como dejar la pasta, alimentos a base de harina, cereales, arroz, etc, vamos, los almidonáceos.
Y no es en absoluto necesario tomar productos milagrosos, ni quemagrasas, etc, etc.
IMPOSIBLE que así no bajes de peso

LOL!!!!!
Como dije, los almidones son esenciales en una buena dieta, pero hay que buscar los de menor IG, o tomar los de alto IG justo despues de ejercitarse
Ademas que la dieta vegana se basa en cereales (grano entero como procesado). Lo que si sirve es buscar alimentos menos procesados, que suelen tener menor IG

[S.Simpson]

LOL!!!!!
Como dije, los almidones son esenciales en una buena dieta, pero hay que buscar los de menor IG, o tomar los de alto IG justo despues de ejercitarse
Ademas que la dieta vegana se basa en cereales (grano entero como procesado). Lo que si sirve es buscar alimentos menos procesados, que suelen tener menor IG

¿La dieta vegana se basa en cereales? pues me acabo de enterar, ¿dónde pone eso? . Y yo que fui vegano durante un año y no comí nada de cereales . Pásate por el hilo de crudivorismo y verás que hay gente que vive muy agusto sin ellos.
Sobre que los almidones son esenciales en una buena dieta, pues tendrás que especificar qué es "buena dieta", porque yo los dejé hace 3 años y me encuentro mejor que nunca.

[filippi]

Veamos:
No todas las personas son iguales y no todo el mundo tiene los mismos requerimientos nutriconales.
No es lo mismo mi dieta (deportista que entrena absolutamente todos los dias incluyendo hoy domingo) que el de una persona que se pasa todo el día frente a una computadora y que lo mas parecido a ejercicio es ir a orinar

A cambio puedes comer toda la verdura y fruta que quieras, eso no te va a engordar.

Te propongo que durante un mes solamente comas uvas, palta y coco, a ver si es imposible engordar comiendo solo fruta, y ni hablar si empiesas a tomar zumos de fruta (consumes mas calorías de la que en verdad piensas y no obtienes nada de la fibra de la fruta)

[wolfnaty]

Antes de ser vegeta hice una dieta de las del Naturhouse y tomaba suplementos que ayudan a adelgazar más rápido, por lo menos en teoría. Lo que más recomendaban era el chitosán, que absorbe parte de la grasa de los alimentos, con el objetivo de que el cuerpo, al recibir menos cantidad, consuma la suya (bueno, seguro que ya conoceis coo funciona). ¿Alguien conoce algún otro suplemento que tenga una función similar y que sea vegan? Es que si no, mis dietas se hacen eternas, y la vuelta del verano se nota...

No quisiera ser aguafiestas pero creo recordar que el chitosan proviene de los caparazones machacados de ciertos crustaceos o algo asi.....

[Jean_Grey]

Mayuraes, tienes un privado

[roymar]

Jo y por que no poneis la dieta aquí?