Vegetarianos/veganos
Soja
Ingredientes:
- Soja texturizada.
- Pastilla de caldo vegetal.
- Salsa agridulce.
- Piña.
- Tomatitos cherris.
- Maicena
- Harina.
- Harina yolanda
Elaboracion:
Hidratamos la soja en agua caliente con la pastilla de caldo vegetal.
Cuando este hidratada pasamos por una mezcla de harina yolanada (o maicena) y agua y despues por harina. Freimos. Cortamos la piña y los tomatitos cherris. Ponemos en una sarten la salsa agridulce añadimos un poco de maicena y mezclamos, cuando este bien mezclado añadimos la piña y calentamos hasta que espese un poco. Añadimos a la sarten la soja texturizada mezclamos y ya con el fuego apagado añadimos los cherrys.