Un buen amigo y cocinero me ha dado unos sustitutivos de la sal que a lo mejor pueden ser de vuestro interés
Sustitutivos de la sal: los ingredientes son secos,se machacaran en mortero y se tamizan, conservandolos en tarros de cristal bien tapados
FORMULA A
PIMIENTA BLANCA 100 GR.
NUEZ MOSCADA 15 GR.
CLAVILLO 15 GR
CANELA 15 GR
JENGIBRE 15 GR.
CILANDRO 15 GR
TOMILLO 15 GR.
LAUREL 15 GR.
ALBAHACA 15 GR
FORMULA B
PIMENTON 50 GR.
PIMIENTA BLANCA 10 GR.
NUEZ MOSCADA 5 GR.
PIMIENTA NEGRA 5 GR.
CLAVILLO 2 GR.
TOMILLO 5 GR.
LAUREL 5 GR.
CILANDRO 5 GR.
CANELA MOLIDA 5 GR.
HIERBABUENA 5 GR.
ESPERO QUE OS SIRVA
UN SALUDO