CitarEn casa mantenemos la verdura trozeada y congelada, lista para usar, y sobras de dias anteriores conngeladas que vamos usando dias despues.
me pregunto que cosas teneis siempre preparadas y guardadas para usar en la cocina o recetas de todo tipo o acompañar, como legumbres cocidas, salsas caseras, verduras picadas lo que sea, podeis especificar la receta si es algo complejo.
empiezo yo
una olla de garbanzos ecologicos ya cocidos por mi para hacer de todo.
un bote de salsa casera (como 1kg) que me sirva para ensaladas o verduras cocidas de las que leo por aqui
arroz hervido.
En casa mantenemos la verdura trozeada y congelada, lista para usar, y sobras de dias anteriores conngeladas que vamos usando dias despues.
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hombre frytz, troll zanahórico, para hacer cremas, salsas, y sofritos es muy buena idea me lo apunto.
Suelo congelar garbanzos remojados para cocerlos cuando me he olvidado de ponerlos la noche anterior en agua.
tenemos siempre hechas y congeladas hamburguesas y albóndigas vegetales que sólo necesitan descongelar y freir (albóndigas) o pasar por la sartén (hamburguesas) porque ya están cocinada la masa.
Cuando hacemos legumbres siempre ahcemos para que sobren, al menos, otras dos raciones y las congelamos.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Yo como crisha, también tengo hamburguesas, croquetas. Suelo hacer una vez a la semana mucha comida; un cocidito de garbanzos, (que lo congelo) hago un poco mas de arroz que lo dejo blanco para utilizarlo en sopas u otras cosas. También suelo cocer algo de pasta y hago salsita de tomate, pimiento, cebolla. Ah! jaja y seitan suelo hacer uno casi cada semana.
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
yo pasta y arroz no congelo nunca... salvo que haga pasta fresca.
Se me olvidaban las croquetas, claro!!!!
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Lo único que hago es seitan. El caso es que no tengo congelador, prácticamente todo lo tengo que cocinar para el momento o uno/dos dias como mucho.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
senyor_X, cómo puedes vivir sin congelador???para mí es como mi mejor amigo... yo creo que hasta le cuento mis problemas
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Pos vivo un poco como los solteros de antes, abrelatas en mano, jejejeIniciado por Crisha
senyor_X, cómo puedes vivir sin congelador???
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
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