Iniciado por
Surumusu
Hola, muy buenas a toda la comunidad.
Como podéis ver soy nuevo.. y llegué a este foro porque mi novia es vegetariana y muchas veces le dicen el típico "no sabes lo que te pierdes".
Contra el "no sabes lo que te pierdes", el "no sabes lo que me gano" o el "más pierden ell@s [los animales]"
Me gustaría convertir este hilo en un debate completamente constructivo. No quiero desdén ni insultos. Es simplemente que yo tengo las típicas preguntas del que no es vegetariano, pero siempre está mejor resolverlas en comunidad y dialogando.
Pues nada, sin más preámbulos...
1. Entiendo que la mayoría de vegetarianos, anteriormente no lo eran. Por qué el cambio?
Hablo por mi, pues cada cual tiene sus razones, en mi caso, una mezcla de cuestiones ideologicas y motivos de salud. No obstante, mi postura ideologica ha ido evolucionando desde que soy vegetariano, a raiz de eso y de ir tomando mucha más consciencia de lo que significa comer animales.
2. Si es por lástima a los animales: ellos no actúan igual entre sí mismos? (animales carnívoros)
No es lástima, es empatía. Capacidad para ponerse en el lugar del otro.
Los animales carnívoros cazan para comer, matan únicamente lo que se van a comer y las víctimas tienen oportunidad de defenderse y/o huïr. L@s human@s tenemos un sistema industrial en el cual los individuos animales son tratados como cosas, enjaulados sin ninguna mínima condición que haga apetecible su vida que finalmente se la arrebatamos sin posibilidad de huida ni defensa.
Por otro lado, muchos de los cuerpos de estos animales no serán nunca usados como comida pues se pudriran durante las fases de transporte o en el estante del supermercado iendo a parar directamente al basurero.
3. Para los que no comen derivados de animales: los derivados no hacen daño al animal, por qué se llega a este nivel?
En teoria eso es cierto, tu puedes "tener" una vaca o una cabra o unas gallinas, la mar de felices en tu campito y usar sus huevos o su leche sin hacerles ningun daño (aunque hay que tener presente que la leche se la estás robando a una cría, quienes somos para robar la leche de un bebé).
En la práctica, el sistema de producción industrial (o incluso eco/biologico) de lácteos y huevos, resulta estar intimamente relacionado con el de carne. Los terneros son arrancados de sus madres y asesinados pues su carne es más tierna. Los pollitos que nacen macho, como no sirven para poner huevos, son triturados vivos nada más romper el cascarón.
4. En caso de ser simplemente por respeto a los animales... no lo merecen las plantas también?
Los animales que consumimos no se alimentan de aire. Aproximadamente se necesitan unos 10 kilos de alimento vegetal para producir un kilo de carne. Dejando de comer animales, matamos muchas menos plantas.
Por otro lado, las plantas no tienen sistema nervioso que les de capacidad de sentir dolor o sufrimiento. Tampoco tiene sentido evolutivo que tuvieran esa capacidad.
Algo hay que comer...
5. No echáis de menos ni un poco el sabor de la carne? La mayoría la habréis comido anteriormente, y seguramente la habéis disfrutado hasta llegar a esta decisión.
Personalmente, no hecho para nada en falta el sabor de la carne. He desarrollado un profundo asco a prácticamente todos los productos carnicos, su olor o su presencia. Ahora mismo, identifico en mi cuerpo cualquier trozo de carne que sea más o menos reconocible como "parte de", me produce una aversión parecida a la que seria ver un cadaver humano descuartizado.
En cualquier caso, me consta que hay casos en que así és, se echa de menos uno u otro plato. Para eso, existen gran cantidad de productos que imitan textura y sabor de casi cualquier producto animal, solo que hecho a base de productos vegetales, las investigaciones en este campo avanzan a pasos de gigante y hay disponibles en el mercado gran cantidad de "imitaciones" que hacen dudar al carnaca más militante.
6. No consideráis tener alguna carencia alimentaria? En caso de que sí, vale la pena tenerla?
Una dieta vegana puede ser tan equilibrada o desequilibrada como una que incluya productos animales.
La mayoria de carencias nutricionales son incluso menos frecuentes en vegetarian@s que en omnivor@s. Para situaciones concretas de deficiencias de algun nutriente se inventaron los suplementos.
Bueno, espero que me echéis un cable a comprenderos mejor, porque seguro que cada uno tiene sus ideas y esto puede ser un punto de encuentro. Con mi novia no discuto mucho porque ella tampoco me pelea cada vez que como carne, teniendo mi familia un restaurante y siendo muy común el buey, cordero, cerdo, etc., así que yo también la respeto a ella.
Un saludo a todos los foreros de esta comunidad.