WOW!!!!
He visto las fotografías en facebook, en la página de proyectoecovegano, es precioso, parece muy acogedor, y si a eso le añadimos buena vianda...tendremos que poner la brújula hacia el Norte.
Este sitio es lo más!!!! hay que reservar mesa y afortunadamente lo hice
Es totalmente vegano. La cocina es riquísima y delicada. Nos trataron fenomenal. Recomendabilísimo 10/10.
Precio 13 eurines de nada y un montonazo de platos a elegir y todo lo que nos sirvieron espectacular. Incluye postre y bebida
pero cuéntanos qué comiste que queremos morirnos de envidia
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Gua! Margalita, comimos divino, no digo más. Lástima de fotos pero no me atreví. Estaba el sitio hasta la bandera y no era plan. Mucho éxito el lugar, con decirte que era este miércoles pasado y llovía y hacía un frío de muerte y menos mal que reservé pq si no, no hubiéramos comidoooooooo
es un menú con 5 o más opciones para cada plato, no recuerdo bien, pero como pienso ir en 15 días, ya pondré más datos
de primeras y fuera del menú y por cuenta de la casa (no lo cobran) te sacan una taza con una crema caliente o fría a elegir (de pera, aguacate, gazpacho y varios más que nombró y no recuerdo. Yo me pedí la de pera que era caliente y tenía un sabor super agradable y fino. El mari pidió la de aguacate, muy rica también y coronada con 3 nachos.
De primeros platos (yo creo que se podía elegir entre más de 5) me pedí rollo vietnamita que ocupaba la mitad del plato y me lo sacaron acompañado de una ensalada. El rollo estaba relleno de verduras y queso fresco vegano y todo ello rociado de semillas de sésamo. Muy rico.
El mari pidió una sopa de udón que llevaba verduritas y tofu.
De segundos, yo me pedí curry con arroz jazmín. Muy rico aunque picante, pero con el arroz, delicioso (mira la tía esta, si no quieres picante, ¿para qué te pides el curry?)
El mari se pidió una fariná (pizza hecha con harina de garbanzo)
Había más opciones: un estofado de tofu que sirven muy espectacular dentro una gran tulipa. Hay un milhojas de berenjenas cuya pinta quita el sentido y algún otro plato que también se me olvida
Los postres!!!
- Yo me pedí yogur soja de frambuesa que me afirmaron ser casero y por poco muero al probarlo
- El mari se pidió el famoso tiramisú (le vi por poco morir mientras lo probaba
pan integral que casi ni probé, aunque estaba rico pero con lo que nos sacaron, no había necesidad, nos sacaron agua y también una jarrita de vino suficiente para toda la comida y el mari que es entendido en esto, afirmaba que no estaba nada mal.
Yo después me tomé una infu de flores y canela.
Todo muy agradable. Creo que se quien era Aintzane (es que había 2 chicas y Jose en la cocina) pero como yo no llegué a coincidir con ella en el foro pq abrió el restaurante antes de que yo viniera, no me atreví a darle saludos de por aquí, pero prometo que en breve iré y algo conversaré
13 euros me parece más que una excelente relación calidad precio. Y este sí que es 100% vegano sin sorpresas desagradables.
... pues sí, efectivamente me muero de envidia podridísima. Me lo comería todo menos la infu, a mi el "agua sucia" no me vá mucho
Ese tiramisú ... creo que le oigo llamarme a gritos desde aquí.
Si vuelves y hablas con ella, dale muuuuuuchos recuerdos y dile que nos alegramos de que le vaya así de bien.
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Jo! pues se les ve genial y entusiasmados. El trato con la gente es super amable y se les nota que quieren que estés a gusto a como de lugar. Es más como de sitio recien abierto y con el entusiasmo del inicio, de ganas de hacer las cosas como fenomenal y total, que me he fijado y este hilo, que es de cuando se abrió el restaurante, data de 2009, por lo que llevan 4 años!!!! tiene que ser que es gusta lo que hacen, si no, no hay forma de disimular.
Ya les daré cariños de parte del foro
Si les gusta lo que hacen, eso es cuestionable (¡acaban hechos polvo!), pero de lo que no me caben dudas es de que creen en lo que hacen
Pues precisamente comentando con el marido habíamos llegado a la conclusión de que habían dado con la fórmula perfecta para que no les pasara (lo de acabar hechos polvo) pues es sabido que el mundo de la hostelería "quema" mucho. Pero el Landare abre solo en las comidas y creo que no dan cenas y por tanto, sí que a mediodía es un frenesí, pq se llena, pero da tiempo de hacer la compra por la mañana, trabajar duro en las horas centrales del día y al atardecer estás libre para ir a clases de yoga, atender a los retoños si los tienes, o hacer lo que te venga en gana con más tranquilidad y sosiego, cosa que no tienen los demás restaurantes y bares que conozco sin vida pq los propios trabajadores, no la tienen y eso me parece un auténtico horror!!!!Iniciado por erfoud
Qué barbaridad, si sólo de leerte se me hace la boca agua
:chupi:
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