¡Larga vida a LANDARE!

[erfoud]

Ayer invité a 6 amig@s que me habían ayudado en mi operación, tanto en la "intendencia" (llevarme al hospital leche de soja, etc) como en el mantenimiento de mi fauna en casa. Todos ellos , carnívoros, en grados diversos. En fin, me alegró mucho verles disfrutar en ese oasis llamado "landare", tanto por el yantar como por el ambiente. Estuvimos a gustísimo, y pudimos saborear todo lo que se ofrecía: el rollo vietnamita, el delicado Hummus, los espárragos con salsas, el guisado de seitán, la lasaña, el hojaldre de puerros, los exquisitos postres (¡mi tiramisú!) y lo mejor de todo:la amabilidad y atención del servicio, con la encantadora sonrisa de Aintzane, que supo disfrazar perfectamente su seguro agotamiento.
La única pega: su precio, , en mi opinión, excesivamente bajo. En una ciudad como Donosti, comer así por unos míseros 12 euros...no es plan, de verdad.
Y añadir que no hay mejor labor de divulgación del veganismo que la que entra por la boca. UNa comida así hará plantearse a más de uno que no hay por qué hacer sufrir a ningún ser inocente para disfrutar de una grata experiencia gastronómica.
Una vez más, gracias, Aintzane&Jose!

[arrels]

Ayer invité a 6 amig@s que me habían ayudado en mi operación, tanto en la "intendencia" (llevarme al hospital leche de soja, etc) como en el mantenimiento de mi fauna en casa. Todos ellos , carnívoros, en grados diversos. En fin, me alegró mucho verles disfrutar en ese oasis llamado "landare", tanto por el yantar como por el ambiente. Estuvimos a gustísimo, y pudimos saborear todo lo que se ofrecía: el rollo vietnamita, el delicado Hummus, los espárragos con salsas, el guisado de seitán, la lasaña, el hojaldre de puerros, los exquisitos postres (¡mi tiramisú!) y lo mejor de todo:la amabilidad y atención del servicio, con la encantadora sonrisa de Aintzane, que supo disfrazar perfectamente su seguro agotamiento.
La única pega: su precio, , en mi opinión, excesivamente bajo. En una ciudad como Donosti, comer así por unos míseros 12 euros...no es plan, de verdad.
Y añadir que no hay mejor labor de divulgación del veganismo que la que entra por la boca. UNa comida así hará plantearse a más de uno que no hay por qué hacer sufrir a ningún ser inocente para disfrutar de una grata experiencia gastronómica.
Una vez más, gracias, Aintzane&Jose!

[patoslilas]

El viernes pasado tuve la suerte de ir a Landare, aprovechando mi estancia en la ciudad más bella del mundo!

Me encantó el sitio, el ambiente acogedor, el trato y obviamente ¡la comida! Fui con una amiga omnivora a la que le sorprendió que toda la comida estuviera libre de animales y se interesó por el tema, así que otra de las cosas a agradecer a vuestra aventura empresarial es que también ayudará a la divulgación del veganismo entre los que no tienen ni idea del asunto...

Era mediodía, así que comimos menú del día... a ver si me acuerdo de todos los platos que disfrutamos:

Mi amiga:
Gazpacho
Crema de coliflor
Crepe de espinacas y pasas
Yogur de frambuesa

Moi:
Licuado de zanahoria y manzana
Sopa de calabaza
Lasaña de verduras
Tiramisú

Qué pena que no éramos tres porque me habría encantado probar la tercera opción que se nos quedó pendiente de cada plato

Felicidades y os deseo mucha suerte. El año que viene (voy cada año por Zinemaldia) voy a ir a comer y cenar tantos días como me sea posible!!

(Aintzane: somos las de "Mondariz será Mondáriz cuando nariz sea náriz" )

[Kalkoven]

Ayer invité a 6 amig@s que me habían ayudado en mi operación, tanto en la "intendencia" (llevarme al hospital leche de soja, etc) como en el mantenimiento de mi fauna en casa. Todos ellos , carnívoros, en grados diversos. En fin, me alegró mucho verles disfrutar en ese oasis llamado "landare", tanto por el yantar como por el ambiente. Estuvimos a gustísimo, y pudimos saborear todo lo que se ofrecía: el rollo vietnamita, el delicado Hummus, los espárragos con salsas, el guisado de seitán, la lasaña, el hojaldre de puerros, los exquisitos postres (¡mi tiramisú!) y lo mejor de todo:la amabilidad y atención del servicio, con la encantadora sonrisa de Aintzane, que supo disfrazar perfectamente su seguro agotamiento.
La única pega: su precio, , en mi opinión, excesivamente bajo. En una ciudad como Donosti, comer así por unos míseros 12 euros...no es plan, de verdad.
Y añadir que no hay mejor labor de divulgación del veganismo que la que entra por la boca. UNa comida así hará plantearse a más de uno que no hay por qué hacer sufrir a ningún ser inocente para disfrutar de una grata experiencia gastronómica.
Una vez más, gracias, Aintzane&Jose!

(Aintzane: somos las de "Mondariz será Mondáriz cuando nariz sea náriz" )

¿¿¿¿Aintzane le llamó Mondáriz a nuestro insigne pueblo (y correspondiente agua) de Mondariz???? Grrrrrrrrrrrr. Urgen clases de topónimos galaicos de origen germánico medieval: Allariz, Brandariz, Mondariz, Guitiriz, Baldriz, Frumariz, Sinderiz... hay montones, todos ellos derivados de nombres masculinos germánicos que eran jefes de clanes o personajes destacados de sus comunidades, etc (Álaric, Brándaric, Sínderic...), pero que evolucionaron a topónimos agudos terminados en -z. Bueno, ya paro con la pedantería por la que nadie me ha preguntado , pero es que me encantan los temitas de idiomas . Jeje, Aintzane, si voy por allí, no me pongas a leer un texto en euskera en venganza para que haga el ridículo

Qué bien que os haya gustado todo y que tu amiga se haya interesado por el tema, patoslilas Dentro de poco, mandamos a los de España Directo por allí, a ver si aprenden a hacer un plato sin bicho, por una vez en la vida...

[breathless]

Dentro de poco, mandamos a los de España Directo por allí, a ver si aprenden a hacer un plato sin bicho, por una vez en la vida...

No estaría nada mal,,,,,,todavía no he visto un programa de esta gente que cocinen "sin sangre", así que pitando al LANDARE¡¡¡¡¡¡¡

[Kalkoven]

No estaría nada mal,,,,,,todavía no he visto un programa de esta gente que cocinen "sin sangre", así que pitando al LANDARE¡¡¡¡¡¡¡

Con lo agobiá que anda Aintzane con el restaurante a tope sólo 15 días después de haberlo abierto, si le mandamos a la tele nos envía a la Santa Inquisición a que nos reduzca a cenizas

[Aintzane]

Holaaaa, gracias a todos por vuestros comentarios
Apenas tengo tiempo libre para el foro (y para pocas cosas más) pero tenía ganas de entrar.
Estamos muy contentos, seguimos cansados porque aún no nos organizamos bien y metemos muchas horas de más. Pero vamos aprendiendo.

Erfoud gracias por tu comentario, me encantó verte por allí. Entre todo ese mogollón que casi ni me da tiempo a decir nada, me gustaba verte ahí sentado y que me sonrieras cada vez que coincidiamos en la mirada. ¡Esa cara amiga! Eres un sol

¡Patoslilas! ¡te mato! estuviste y no me dijiste nada! Jo, me acuerdo perfectamente de vosotras y me disteis muy buen rollo.
Lo de Mondariz jamás lo olvidaré. Hoy precisamente una persona me pidió una infusión de esas de "Mondaríz" y le dije, nonono, Mondariz, sin acento. Y le solté la frase "Mondariz será Mondáriz, cuando nariz, sea náriz"
Soy muy despistada y olvido muy fácil las caras, por favor, si vuelves ¡identificate para darte un par de besazos!

Kalkoven, ¡qué chulo lo de los nombres! si te hago leer un texto en euskera, te lo aprenderías si quisieras y lo pronunciarias como una nativa que tú con los idiomas eres como una esponja
Así que para fastidiarte, igual lo que haría sería hacerte pensar en un solo idioma
Guapa

Jo, breathless55, nunca he visto en ese programa (la verdad es que lo he visto pocas veces), un plato libre de animales totalmente. No estaría mal una receta vegana algún día. A ver si se apunta alguien que no le ponga nervioso la cámara y sea más experto

Bueeeno, gracias a todos, de verdad. Tengo ganas de un poco más de tiempo y leeros más a menudo, ¡he perdido el hilo de todo!

Un beso grande

[bob_summers]

finalmente, probaremos landare este noche

gero arte!

[Kalkoven]

finalmente, probaremos landare este noche

gero arte!

Ya nos contarás Hoy iba también otra forera, pero a mediodía... "tú sabes quién", manifiestateeeeeeeeee

Bueeeno, gracias a todos, de verdad. Tengo ganas de un poco más de tiempo y leeros más a menudo, ¡he perdido el hilo de todo!

Eso, eso, a ver si te vemos más por el foro, que se te echa de menos

[Katu]

Bueno , bueno ..., ya me manifiesto.

Pues si, estuvimos ayer al mediodía. Todo lo que se pueda decir del Landare es poco. Para empezar , es más bonito "al natural" que en las fotos que algunos de vosotros habreis visto ya. Cada detalle, cada rincón , está cuidado y pensado para que el cliente se sienta a gusto , comodo y relajado. Y vaya si lo han conseguido, desde que entras notas que te envuelve un ambiente de paz y tranqulidad.Las prisas , los agobios , el estres , se quedan fuera , no cruzan la puerta.

La comida , simplemente exquisita.¿cómo se puede cocinar tan bien?Nada que ver con el resto de restaurantes vegetarianos en los que en la mayoría de las ocasiones se abusa de nata y queso. Y es que este es un restaurante vegano en el que el mismo cuidado que se pone en la decoración (como he mencionado anteriormente), se pone en cada plato servido.Las raciones son abundantes, de hecho a mi me costó terminar la mía y con gran dolor de mi corazón me tuvieron que echar una manita, y eso que me levanté un par de veces de la silla para ver si así hacía un poco de hueco. Y sin embargo uno de los chicos que estaba en la mesa de al lado repitió el tiramisú,¿cómo lo hizo ? ,a mi no cabía ya ni un alfiler. Luego nos contó Aintzane que la gente suele repetir de los platos, y no me extraña la verdad. Yo tomé gazpacho, timbal de trigo con verduras de temporada y salsa de almendras, escalopes de avena con crema de setas y helado de frutos secos.

El servicio magnífico , y es que Aintzane y Jose hacen que te sientas como en casa , siempre atentos por si pueden hacerte la estancia más agradable. Como que me daba pena tener que marcharme.

Aqui teneis unas fotos para que empeceis a babear . No hay foto del gazpacho porque para cuando me di cuenta de que tenía que sacar foto ya me lo había tomado









Bueno Aintzane , era esto lo que habíamos acordado o me he pasado $$$$$$$$