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Tema: Torta de Garbanzos (V)

  1. #11
    Letuce be Avatar de brisca
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    Aquí esta mi versión.. la hice ayer para comer y la que ha sobrado me la he puesto en un tupper para mañana! Ha tnido mucho exito.. esta deliciosa! para repetir.. aunque la foto es algo patética porque no me ha salido tan bonita como a ti (se me ha chamuscado un poquitín...) Facilisima de hacer!!
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  2. #12
    Eterno aprendiz Avatar de Pride
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    Aquí esta mi versión.. la hice ayer para comer y la que ha sobrado me la he puesto en un tupper para mañana! Ha tnido mucho exito.. esta deliciosa! para repetir.. aunque la foto es algo patética porque no me ha salido tan bonita como a ti (se me ha chamuscado un poquitín...) Facilisima de hacer!!
    xD Parece una cachapa (http://images.google.co.ve/images?hl...gbv=2&aq=f&oq=) Y esto lo hago, solo tengo la duda de cuantos garbanzos necesito.

  3. #13
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    Aquí esta mi versión.. la hice ayer para comer y la que ha sobrado me la he puesto en un tupper para mañana! Ha tnido mucho exito.. esta deliciosa! para repetir.. aunque la foto es algo patética porque no me ha salido tan bonita como a ti (se me ha chamuscado un poquitín...) Facilisima de hacer!!
    Yo la veo muy bonita para ser la primera creo que acabarás siendo una experta! Y es muy agradecida esta receta, se transporta muy bien y está llena de proteínas.

  4. #14
    Eterno aprendiz Avatar de Pride
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    Yo la veo muy bonita para ser la primera creo que acabarás siendo una experta! Y es muy agradecida esta receta, se transporta muy bien y está llena de proteínas.
    xD ¿Tu lo intentaste cuantas veces? ¿19? xD ¿Cuántos garbanzos necesito? Es que 2 tazones no me deja las cosas muy claras, y tampoco comprendo eso de "escurridos de caldo" ando muy lento últimadamente.

  5. #15
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Nosotros en casa la hacemos una vez por semana desde hace varios años.
    Con 250 gramos de garbanzos secos cocidos. O medio kilo de cocidos.
    Escurridos del caldo es que no tengan líquido de haberlos cocido, porque tarda mucho más la torta en tomar consistencia.
    Última edición por JustVegetal; 26-oct-2009 a las 12:25

  6. #16
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    Ok, ok, muchas gracias! chef! xD

  7. #17
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    pero esto, aunq muy rico, como se coma entre varios uno acabará algo empachadillo de garbancetes
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  8. #18
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    ay, que no había visto esto... me recuerda a una cosa que ahcía mi hermana cuando éramos pequeñas, con los restos del cocido... sofreía cebolla y guindilla y luego echaba los garbanzos y los hacía torta... qué buenos recuerdos!
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    ay, que no había visto esto... me recuerda a una cosa que ahcía mi hermana cuando éramos pequeñas, con los restos del cocido... sofreía cebolla y guindilla y luego echaba los garbanzos y los hacía torta... qué buenos recuerdos!
    Esto es muy típico, claro que pasado a vegetal, de la España garbancera para aprovechar restos. Ahora que con guindilla nunca lo he visto jejeje,
    Es un plato que alimenta mucho, en casa cuando se hace, ponemos ensalada grande y un trocito y ésa es la comida completa.

  10. #20
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Esto es muy típico, claro que pasado a vegetal, de la España garbancera para aprovechar restos. Ahora que con guindilla nunca lo he visto jejeje,
    Es un plato que alimenta mucho, en casa cuando se hace, ponemos ensalada grande y un trocito y ésa es la comida completa.
    pues prueba a sofreirle una guindilla seca y verás qué punto más rico le da...
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    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

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