en paginas y foros de alergias al huevo se pueden encontrar muchas cosas. Te pongo un link con varias recetas para masas de pasta:
http://remediosalergiahuevo.blogspot...sin-huevo.html
He encontrado un post antiguo en el foro en el que hablaban de eso tambien, y viene una recetilla
http://www.forovegetariano.org/foro/...read.php?t=479