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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Question Duda sobre Gluten


    Compré "gluten frito" envasado en una tienda china
    y no se como hacerlo,se ven como unos bollos y son muy duros

    alguién me podría decir como prepararlos ?

    de antemano gracias ^^

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Es lo que también se llama seitán, busca recetas que hay muchas en el foro.

  3. #3
    Recién llegad@...
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    no,no es lo mismo
    es gluten frito y ya viene preparado y es duro
    no se puede comer así tal y como está y no se puede freir

  4. #4
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    El gluten de trigo es seitán, si está frito es seitán frito, puedes hacer una salsa y añadirsela, no sé, busca recetas de seitán en el foro

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Pero cómo viene, en lata? está seco? en bolsa?

  6. #6
    bye bye
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    Los taquitos que se ven, son de eso mismo con sabor a cerdo, que son trocitos más pequeños. Queda muy rico, se trata de saltearlos un poco y añadir las legumbres que quieras. Si le haces un sofrito de algo, ya es la oooo


    Tambien lo puedes hacer a la parrilla o a la plancha, tal que en esta otra foto, en este caso, con supuesto sabor a pato. Eran tacos más gordos que se podian filetear y hacer a la parrilla.


    La verdad, sabor a carne no tienen, pero apariencia si. Está bastante bien para tener un par de botes en la despensa y darse un caprichito de vez en cuando.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  7. #7
    bye bye
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    10.234

    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Pero cómo viene, en lata? está seco? en bolsa?
    Es una lata, con el seitan ya cocido (frito) especiado para dar sabor a carnes. Viene en algo de líquidillo.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

 

 

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