Canelones de judias pintas (V)

[liebreblanca]

Apto para nostalgicos, veganos.
Categoria ¿legumbres?

Ingredientes:

• 1 paquete de canelones (sin huevo, obviamente)
• 1 paquete de judias pintas cocidas
• dos cucharadas de salsa de tomate
• bechamel (ya sabeis como se hace ¿no?)
• pan rallado

Elaboración:
Pon las placas en el agua caliente para que se reblandezcan. Pasa las judias por la batidora hasta que quede picadito. En una sartén pones el tomate y las judias picadas y lo sofries todo un poquito. Cuando se enfrie rellenas los canelones con la masa, pones bechamel por encima, y un poquito de pan rallado para que haga costra. Lo pones al horno no se cuanto tiempo, porque yo lo hago en el micro, y ya está.

Agradecimientos:
A una chica de Libera por la idea de usar judias para el relleno, y a Kahede por la receta de la bechamel.

Confesión:
Como no me sale la bechamel y tenia un poco de prisa he usado la nata vegetal del mercadona , pero tambien está bueno.

[bruma]

ostras vaya idea!!! excelente, quiero probar!!! mándame un tupper

[Wild_Veggie]

Vaya pinta que tiene!!!......pero....la nata del mercadona no llevaba cosas no veganas?No me acuerdo que era, algo como mantequilla no??

[margaly]

......pero....la nata del mercadona no llevaba cosas no veganas?No me acuerdo que era, algo como mantequilla no??

suero de mantequilla.

[Wild_Veggie]

suero de mantequilla.

Y eso es vegano!?

[arrels]

Que buena pinta Liebreblanca ( ya echaba de menos tus recetas antes cocinabas más ) , la probaré con azukis , con lo que me cuesta comer las legumbres en guisos tradicionales este tipo de recetas las guardo en favoritos como un tesoro

[margaly]

Y eso es vegano!?

no, claro que no, pero hay a quien no le preocupan los subproductos.

[Wild_Veggie]

no, claro que no, pero hay a quien no le preocupan los subproductos.

Ammmm, ok. Gracias, porque me estaba rompiendo la cabeza intentado aclararlo!