Panificadora en el Lidl este sábado

[Mad doctor]

Mi family me ha regalado la panificadora para el cumple!!!

Es de moulinex

http://www.moulinex.es/products/elec...nificadora.htm


Qué opinan los expertos en panificadoras? sabéis si este modelo funciona bien y ahce el pan chulo?

Lo digo para cambiarla sino.

[JustVegetal]

Mi family me ha regalado la panificadora para el cumple!!!

Es de moulinex

http://www.moulinex.es/products/elec...nificadora.htm


Qué opinan los expertos en panificadoras? sabéis si este modelo funciona bien y ahce el pan chulo?

Lo digo para cambiarla sino.

Oye pásate por el post que puse en Panes y Masas para hacer pan natural e integral en panificadora con la técnica del poolish, paso a paso, te evitará muchos disgustos. Por lo demás yo cuando encontré esa técnica empecé a bendecir a mi panificadora
En casa hace más de 6 años que hacemos todo el pan, a veces la usamos nada más que para amasar y fermentar. Ya voy por 3 panificadoras. La última es de hace dos años y la compré sin teflón ni plástico.

[Frytz]

Se ve muy completa tu panificadora! creo que no tendras problemas!!

[Davichin]

Mi family me ha regalado la panificadora para el cumple!!!

Es de moulinex

http://www.moulinex.es/products/elec...nificadora.htm


Qué opinan los expertos en panificadoras? sabéis si este modelo funciona bien y ahce el pan chulo?

Lo digo para cambiarla sino.

Esa misma la tengo yo, Mad. No tendrás ningún problema. Solo tienes que vigilar un poco al principio como se va haciendo el bolo del pan pero nada más. Me gusta porque te avisa de un momento en concreto en el que puedes echarle "añadidos" con nueces, pipas, pasas, etc.

[brisca]

jooooooooo!! voy a ser la única que no tiene panificadora??? y casi 3 euros que me cuesta a mi el pan!!!

[Mad doctor]

Esa misma la tengo yo, Mad. No tendrás ningún problema. Solo tienes que vigilar un poco al principio como se va haciendo el bolo del pan pero nada más. Me gusta porque te avisa de un momento en concreto en el que puedes echarle "añadidos" con nueces, pipas, pasas, etc.

Ah guay!!! Y mola que puedes dejarla programada por la noche para tener pan calentito después de llegar de trabajar, y así no tener que ir al súper sólo por el pan (calidad de vida!!!).

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Cuando haya comprado los materiales, me iré a los post de panes a aclarar dudas, pero alguien en dos líneas me puede decir qué voy a necesitar?

Además de las harinas que me fabrique (compraré semillas y las moleré en casa, eso vale no?), qué tipo de levadura necesito? Se necesitan masas madre? Qué es la técnica del poolish?

[Frytz]

Mad en los lidl venden una harina integral ya preparada con todo, incluso levadura, es solo añadir el agua y programas tu pan, le das al boton empezar y te olvidas!
( las facilidades del mundo moderno!!)

[JustVegetal]

Mad en los lidl venden una harina integral ya preparada con todo, incluso levadura, es solo añadir el agua y programas tu pan, le das al boton empezar y te olvidas!
( las facilidades del mundo moderno!!)

Pero no es pan ni natural, ni ecológico, ni 100% integral, y no acabas sabiendo hacer pan a partir de materias primas.
Fácil sí.
Os animo a probar con la técnica del poolish e introduciros en el mundo de la panificación casera que parece profesional.

[Frytz]

Hombre, entre comparlo donde los chinos o panaderia de barrio ( saturado de bromato de potasio ) que queda infladito, suave y fatal a la salud, y hacerlo con harina premezlclada, yo prefiero lo ultimo, de manera rapida y simple.

[JustVegetal]

Muchas harinas premezcladas traen los mismos aditivos que el pan comprado en la panadería. Yo en los chinos nunca he visto pan.