Siempre es una alegria saber que las cosas les salen bien a alguien!
MI PRIMERA VEGANESA
Hola amigos , como todavía no puedo escribir en muchos sitios hasta q no me den permiso por novata XD y tengo muchas ganas de compartir cosas con todos vosotros , supongo que aquí os puedo contar que hoy he hecho mi primera veganesa y me a quedado genial , la he hecho poniendo en el baso de la batidora dos dedos de aceite de oliva , un dedo de leche de soja , sal y ajo , e empezado a batirlo a toda potencia sin mover del fondo la batidora , cuando ha cuajado le he echado el zumo de medio limón y e batido un poco mas , la he reservado en la nevera donde ha espesado mas y la verdad es que está muy buena , me ha sorprendido que no se me haya estropeado ya que la leche de soja es muy clarita , pero supongo que es no pasarse con ella , está buenísima.
Gracias a todos los que paséis por aquí y un beso con sabor a Veganesa, mua.
Siempre es una alegria saber que las cosas les salen bien a alguien!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Hola, si que puedes poner recetas, pero tienes que hacerlo desde el apartado de Cocina vegetariana, y seguir el modelo de receta. Luego los moderadores te la subiran al apartdo de recetas.
Si en lugar de utilizar aceite de oliva, usas de girasol, te quedará mucho más suave y no tan fuerte de sabor. Cuanto más aceite usas, más espesa te quedará.
"La indiferencia es la parálisis del alma, la muerte prematura". Chéjov
pero bueno¡¡ se puede hacer la veganesa¡¡¡??? joeeerr yo no lo sabia y voy hoy y me compro yn bote que me ha costado casi 3 eurazos. estas cosas se avisan eeeh(seguro que hay un post que lo pone pero tenia que quejar)
Hola Blanca!! . huy pero que ricooo! que alegriiiaa! que estes feliz! y que las cositas te salgan bien , enseñamee a no estropearrr la comidaaa que hago xDDD!! soy media inutill.. que la cocinaaa, me mataa! no si hago todo a las apuradas..xDDD!! Deberias subir, tu receta en la parte de cocina! asii los demas.. disfrutann de esa recetita!!!
bueno señoriitaa! un Beso y exitos !
En este hilo está la receta de una veganesa estandar (hay varias recetas por el foro, usad la opcion "buscar") http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=11140
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Hola!
A mí también me pasó que me quedaba muy aguada.
Apenas la intenté con tofu y me quedó perfecta.
Pero yo la hice en la licuadora, porque no tenía un vaso angosto,
Antes yo hacía mayonesa de ajo, pero tenía huevo y fue muy triste dejarla.
Ahora la voy a intentar con tofu porque me resultó mejor que con leche de soja.
Saludos =)
Leete el 2º mensaje de este link, aquí se explica como hacer mensajes para recetas:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ement.php?f=19
Si me modificas este mismo mensaje con el formato de receta, te lo subo a recetas