CitarRúuuuuuuuuuuuuuucula , me encanta, la rúcula y la receta , sencillita y fresca para el verano , a favoritos
( Que bueno leer otra receta tuya por aquí )
Spaghetti con rúcula y tomates (V)
Receta traducida y foto de: http://www.ezrapoundcake.com/archives/3966
Platos principales: Pasta
Para 4 personas
Vegetarianos - Veganos
Ingredientes
- 4 tazas de hojas de rúcula
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
- 2 dientes de ajo medianos, picados
- 3 tomates maduros medianos, cortados en cubos
- Sal
- 500 g de spaghetti
Preparación
1. Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Lavar y secar la rúcula. Cortarlas en tiras finas, y colocar en un bol lo suficientemente grande para que quepan los spaghetti.
3. Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir el ajo y dorar, durante 2 minutos. Añadir los tomates y sal, y cocer, revolviendo de vez en cuando, hasta que los tomates estén calientes, unos 2 minutos.
4. Mezclar la pasta cocida con la salsa y la rúcula y servir.
Rúuuuuuuuuuuuuuucula , me encanta
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Gracias ArrelsA mi también me encanta la rúcula.
La receta no es mía, la encontré en otra web e hice la traducción solamente.
probar la receta cambiando el tomate natural por el tomate seco.
Buenisimos
Como no tenía rúcula yo la he probado sustituyéndola por hojas pequeñitas de espinaca fresca y una vinagreta de mostaza con piñones y alcaparras, y está...
Es muy importante que entendamos que los animales merecen estar aquí tanto como nosotros, y que debemos tratarlos con el mismo respeto que le daríamos a otro ser humano.
- Harry Hamlin
qué buenas ideas, probaré yo también con espinaca fresca y tomate secoIniciado por cassandra
Como no tenía rúcula yo la he probado sustituyéndola por hojas pequeñitas de espinaca fresca y una vinagreta de mostaza con piñones y alcaparras, y está...
uass! que bueno!!! mañana lo hago!
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
a mi la rucula caliente preparada con otros platos me chifla
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