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Tema: Magdalenas de arándanos

  1. #1
    Illargi Albizu Zabale Avatar de Futuro_Podrido
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    Magdalenas de arándanos


    Categoría: Postres y Dulces


    *Receta apta para: Ovo-vegetarianos y *veganos (En el caso de que se sustituya el huevo por una cucharada de harina de soja disuelta en agua).


    INGREDIENTES (PARA 12 UNIDADES):

    • 250g de harina integral
    • 125g de azúcar moreno
    • 2 cucharaditas de levadura en polvo
    • ¼ cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • 1 huevo batido (O una cucharada de harina de soja disuelta en agua, para los veganos)
    • 250ml de leche vegetal (Leche de soja, por ejemplo)
    • 50ml de aceite de girasol
    • 250g de arándanos



    ELABORACIÓN:

    1.
    En un cuenco grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la canela. En una jarra, mezcla la leche vegetal, el huevo y el aceite.

    2.
    Vierte el contenido de la jarra en el cuenco, y remueve para mezclar los ingredientes, sin batir.

    3. Agrega los arándanos. Reparte la mezcla en 12 moldes para magdalenas, e introduce en el horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos, hasta que suban y estén firmes.



  2. #2
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    En mi casita con el resto de la tribu
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    Buenas,

    qué pinta más estupenda que tienen esas magdalenas, enhorabuena!!!!

    Besitos.

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    aleeeee
    graciaaaaas
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    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  4. #4
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    En mi mundo.
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    Qué pinta, menos mal que nunca me han salido bien las magdalenas, que si no....
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  5. #5
    Usuari@ expert@
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    donde compráis los arándanos? compre una vez en el supermercado pero me clavaron

  6. #6
    nada Avatar de khaede
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    Cita Iniciado por VeG Ver mensaje
    donde compráis los arándanos? compre una vez en el supermercado pero me clavaron
    Si a mi también me parecen carísimos, por eso nunca los compro.

  7. #7
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Vaya pinta más apetecible mmmm!!!!!!!!!!!!!!!!
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  8. #8
    Illargi Albizu Zabale Avatar de Futuro_Podrido
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    donde compráis los arándanos? compre una vez en el supermercado pero me clavaron
    En el supermercado, frutería o en la tienda ecológica más cercana pero sí, en algunos establecimientos el precio es algo alto

  9. #9
    Usuari@ expert@
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    Cita Iniciado por Futuro_Podrido Ver mensaje
    En el supermercado, frutería o en la tienda ecológica más cercana pero sí, en algunos establecimientos el precio es algo alto
    De todos modos valdría la pena para hacer esta receta, ya que tienen una pinta estupenda!

  10. #10
    Usuari@ expert@
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    abril-2009
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    527

    madre mía, qué pinta
    yo creo que me voy a permitir el lujo de comprar arándanos para probar estas magdalenas. por una vez...

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