¡Artistona! A mí me daría pena comerlo!!!
Platos principales: quinoa
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes: 2-3 personas.
- 80g de quinoa.
- 1 pimiento rojo mediano asado.
- 1 berenjena mediana asada.
- Tahini .
- Levadura de cerveza en copos.
- Cebolla en polvo.
- Ajo en polvo.
- Cúrcuma.
- Sal de hierbas .
Elaboración:
Pela el pimiento y la berenjena previamente asados, córtalos en tiras o trozos medianos.
Lava bien la quinoa y cuécela con la cebolla, el ajo , la cúrcuma y la sal siguiendo las instrucciones del fabricante ( aprox. 15 min en agua hirviendo ).
Escurre la quinoa y resérvala.
Calienta el horno a 220ºC.
Coloca un aro de cocina en el centro de un plato o fuente apto para el horno.
Cubre la base con la mitad de la quinoa.
Agrega la mitad del pimiento y la berenjena .
Extiende una capa de tahini sobre las hortalizas asadas ( cantidad al gusto).
Cubre con el resto de la quinoa , reparte sobre esta el pimiento y la berenjena restantes y extiende de nuevo una capa de tahini.
Espolvorea con copos de levadura de cerveza , cantidad al gusto.
Introduce la fuente en la parte media del horno y gratina con el grill a 220ºC hasta que veas que la levadura se dora , 10-15 min. aprox.
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¡Artistona! A mí me daría pena comerlo!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
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Qué pinta!!
Arrels ha vuelto!!!!!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
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uuuuuf!!! que pinta que tiene!!
no se si lo comeria
lo devoraria!!!!!!!!! ajajajjaa
Yo soy otro Tú
joder que bueno!!
Analitica de mi gato vegano sano
Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/