creo que obsesionarse con lo que uno come no es bueno, todo tiene un limite... si lo pasas te estas haciendo mal..
a ver, creo que en vez de preocuparte por el arroz que te comiste, que ya está dijerido y seguramente evacuado, lo que has de hacer es explicar que no te gusta comer ciertas cosas que no te sientan bien y que prefieres llevar tu comida.. es una pequeña solucion, de todas formas no seras muy popular socialmente y creo que el hecho de llevar tu comida no te puede perjudicar más y por lo menos estaras tranquila con lo que comes.
La ortorexia u ortorexia nerviosa es un desorden alimenticio caracterizado por la obsesión de comer alimentos saludable evitando ciertos alimentos, como por ejemplo los que contienen grasas, conservantes o productos animales.
Como vegetarianos que somos hemos de dar ejemplo de una alimentacion sana y saludable, sin obsesiones, no necesitamos comer animales, pero si llevar una alimentacion adecuada en cuanto a nutrientes y proteinas que nos permita aparecer ante los demás como gente que sabemos lo que hacemos y lo que comemos, sin crear desconcierto y precupacion en los demás... creo que esto es una parte importante de nuestro modo de vida para que nos respeten.