CitarBombonesssssssssssqué ricos micorriza
Para vegetarianos y veganos
Categoría: DULCES Y POSTRES
Ingredientes:
- 4 cucharadas soperas de manteca de coco (o aceite de coco)
- 3 cucharadas rasas de algarroba en polvo
- Anís en polvo
- Canela molida
- Nuez moscada.
- Avellanas picadas
- Sirope de ágave (o endulzante al gusto)
- Molde para cubitos de hielo
Preparación:
-Ponemos a calentar a fuego mínimo la manteca de coco, al tiempo que se va deshaciendo vamos añadiendo poco a poco la algarroba, el anís, la canela y la nuez moscada, mezclamos de forma continuada hasta obtener un líquido homogéneo.
-Posteriormente añadir el endulzante y remover (es importante añadirlo al final y en poca cantidad para evitar que se amalgame la algarroba y no "cuaje" la mezcla).
-Retiramos del fuego.
-Colocamos en la base del molde las avellanas picadas, más o menos cubriendo hasta la mitad de cada hueco.
-Cubrimos cada hueco con la mezcla, removiendo en cada uno para que llegue al final.
-Dejamos enfriar en la nevera durante dos o tres horas mínimo.
Comentarios Adicionales:
Se puede cambiar la manteca de coco por manteca de cacao.
Con esta base se pueden hacer variaciones: sustituir las avellanas por otros tipos de frutos secos, incluir pedazos de fruta seca, dátiles, incluso especias picantes como cayena o jengibre.
Los crudiveganos pueden adaptar esta receta dejando que la manteca se deshaga a temperatura ambiente, mezclando con la batidora y añadiendo dátiles como endulzante.
Última edición por Micorriza; 21-jul-2012 a las 14:37 Razón: añadir la (V) en el título
Bombonesssssssssss
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Gracias Micorriza
asias...
Con los pedazo de postres que hay colgados por ahí, me daba "vergoncia" subirlo de lo sencillo que es...
Micorriza lo sencillo es muchas veces lo mejor, y tú lo sabes
De lo mejorcito que he visto!!!!!
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¡Qué rico! Ahora quiero
"Como no sabías disimular me di cuenta enseguida de que para verte como yo quería era necesario empezar por cerrar los ojos."
Julio Cortázar
¿Qué dices? Si es la mar de originalIniciado por Micorriza
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Que más quieres, sencillo, rico y con muy buena presentación, tres por el precio de uno!
Que me lo quitan de la mano!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Que es la manteca de cacao? porque el coco no me gusta nada!! Y esto tiene una pinta....
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