Macarrones coloridos con cilantro y salsa pesto de nueces(V)

[Nulyeta]

MACARRONES COlORIDOS CON CILANTRO Y SALSA PESTO DE NUECES (V)

Apto para: vegetarianos/Veganos
Categoria: Platos pirncipales: Pasta
Dedicado a Elena (tu salsa esta riquisima)
Receta con cancion: Para todos vosotros... www.youtube.com/watch?v=kU5Oh9rnKNc



Ingredientes:

• Macarrones
• Pimiento rojo cortado en juliana
• Calabacin tambien cortado a tiras
• Cilantro
• Aceite de oliva
• Sal
• Agua
• Salsa Pesto de Nueces: (Lo podeis encontrar aqui en esta receta)
  http://www.forovegetariano.org/foro/...salada+juliana

Elaboración:
1. Hacer la salsa pesto de nueces, dejar en la nevera.
2. Poner los macarrones en agua y dejar hervir con un poquito de aceite y sal hasta que esten tiernos. Apartar y escurrir.
3. Cortar el pimiento y el calabacin en Juliana.
4. Presentarlo en el plato: primero los macarrones, luego las verduras y el pesto... y por último el cilantro.
(o como querais)

Que aproveche!

Nuly

(lo siento, no he podido descartar fotos... jaja)









¡¡¡¡¡¡¡RIQUISIMO!!!!!!!

[Yuina]

Buah! que pinta más riquisima... muy buenas la fotos Nuly!
Yo en vez de pimiento rojo pondré uno verde que no me gusta mucho jeje

[elena]

oh, nena
qué pintaza!!
me encanta ver que te moló la salsa

gracias por la dedicatoria
bonita música

[Arcys]

tiene muy buena pinta!! pero, una pregunta! el calabacin lo pones crudo??

saludos!

[Nulyeta]

tiene muy buena pinta!! pero, una pregunta! el calabacin lo pones crudo??

saludos!

Hola Arcys! la verdad es que yo tambien me sorprendí cuando lo probé! está riquisimo crudo y con la salsita. Eso si, cortalo en juliana y fino!