Platos principales: otros cereales
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes: 2 personas.
- 1/2 vaso de cous cous.
- 2 tomates.
- 1 cebolla tierna.
- 1 vaso de zumo natural de naranja.
- Sal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cocer el cous cous.
Picar pequeño los tomates y la cebolla.
Mezclar todo y a la nevera, cuanto más frío más rico y mejor de un día para otro.
Es lo que he comido hoy, a mi me gusta con mucho zumo de naranja Saludos.