CitarNunca se me habría ocurrido echarle zumo de naranja al cous cous!
Por cierto, la próxima receta que subas, ponla en "cocina vegetariana"
Platos principales: otros cereales
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes: 2 personas.
- 1/2 vaso de cous cous.
- 2 tomates.
- 1 cebolla tierna.
- 1 vaso de zumo natural de naranja.
- Sal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cocer el cous cous.
Picar pequeño los tomates y la cebolla.
Mezclar todo y a la nevera, cuanto más frío más rico y mejor de un día para otro.
Es lo que he comido hoy, a mi me gusta con mucho zumo de naranjaSaludos.
Nunca se me habría ocurrido echarle zumo de naranja al cous cous!
Por cierto, la próxima receta que subas, ponla en "cocina vegetariana"
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
ok, lo tendré en cuenta
maaaaadre, qué fácilllll y seguro que riquísimooo ¡¡mañana lo pruebo!!
gracias
je! hoy he comido tabulé sólo que yo lo hago con bulgur en vez de con cous-cous (queda más suelto y me gusta más la textura para comer en frío), le echo pepino, uso limón mezclado con el aceite de oliva (el zumo de naranja era para beber, no?) y le pico un poquín de hierbabuena...
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
No Crisha, se le echa al couscous y este lo absorbe todo. Le da un sabor muy rico. Para mi por lo menos es un vicioIniciado por Crisha
genial! lo probaré entonces. Prueba a hacerlo con bulgur (se hace más fácil que el cuscus) y me cuentas...
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
me lo apunto
Más fácil? Pues yo nunca conseguí pillarle el punto!genial! lo probaré entonces. Prueba a hacerlo con bulgur (se hace más fácil que el cuscus) y me cuentas...
El cous cous integral queda sueltito, en cambio con el refinado que venden en supermercados, es fácil que se convierta en un pegote. Además me gusta porque en casa tomamos el tabulé fuertecillo, con bastante limón, y el cous cous lo chupa todo, en cambio con el bulgur, se me quedaba todo el líquido ahí al fondo de la ensaladera
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
pues no tengo ni idea, la verdad... a mí me pasaba al contrario, calro que usaba el cuscus refinado ése.Más fácil? Pues yo nunca conseguí pillarle el punto!
El cous cous integral queda sueltito, en cambio con el refinado que venden en supermercados, es fácil que se convierta en un pegote. Además me gusta porque en casa tomamos el tabulé fuertecillo, con bastante limón, y el cous cous lo chupa todo, en cambio con el bulgur, se me quedaba todo el líquido ahí al fondo de la ensaladera
La primera vez que usé el bulgur para hacer tabulé lo hice fijándome en la receta del Mercimek Koftesi que hay aquí en el foro. Seguí las instrucciones y perfecto (tb he de decir que muy lista yo, había metido el bulgur en un bote de cristal y tirado el paquete, por lo que no sabía cómo se preparaba) y sin problemas de que "nade" luego en el fondo de la ensaladera...
probaré el cuscús integral pero laverdad es que el bulgur es comodísimo, con eso de que lo dejas fuera del fuego ahsta que chupa el agua...
habrá que hacer una cata de tabulés
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