CitarEl boniato tambien es una solanacea creo.
Ideas, pos ya no se, quizá la calabaza le puede dar mucho juego.
Lo que no se yo... que haria yo sin mi amado pimiento?
Reemplazando solanáceas para la artritis
Una persona que conozco padece artritis y quiero recomendarle que pruebe dejar de consumir solanáceas (patatas, tomates, pimientos, berenjenas, pepinos) durante un tiempo.
Quisiera darle ideas de como reemplazarlas, tenéis alguna sugerencia? Por ejemplo:
- Los tomates en la ensalada podrían reemplazarse por fresones
- Las patatas en casi cualquier receta pueden reemplazarse por boniatos
- Berenjenas reemplazar por calabacines
...
Estaría bien poder pensar en alguna salsa para pasta que sea tipo tomate pero sin tomate por ejemplo. Y otras ideas?
Gracias
El boniato tambien es una solanacea creo.
Ideas, pos ya no se, quizá la calabaza le puede dar mucho juego.
Lo que no se yo... que haria yo sin mi amado pimiento?
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
No se si el q se deje de comer X ha de solucionar un problema así, quizás ayude, pero el meollo esta en otro lado
La patata quizá también se pueda sustituir por nabo, los pimientos y las berengenas pues uno va y se aguanta, jaja
Y los tomates, los tomates son insustituibles, y uno se aguanta con una lagrimilla cayendo por la mejilla
Y los pepinos no os veo tan versátiles como los otros vegetales q nombras
En cualquier caso sigo pensando q dejar de comer estos productos no es la clave, y q quizás si soluciona otras cuestiones pueda seguir comiéndolos
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
No, el boniato es Convolvulaceae, de la misma familia de las morning glory...Iniciado por Senyor_X
Última edición por VeG; 28-jul-2009 a las 13:54
Gracias por la aclaración veg.
Otra cosa que se puede usar para sustituir la patata, son las castañas. Antes del descubrimiento de América, se usaba analogamente a como se usan hoy las patatas.
A nivel de valor nutricional se le debe parecer tambien, solo que intuyo que será algo más grasa y más proteica, con algo menos de carbohidratos.
Salut!
P.D.: Muy bonita la foto del morning glory...
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
El pepino no es solanacea.
Estoy con Snickers, si hay que dejar el tomate, solo se puede sustituir por un gran sentimiento de tristeza y una lagrimita empañando la mejilla:'(
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
gracias, me había confundido en la traducción de lo que en realidad era otra planta, el "pepino dulce".
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