Por cierto, te he puesto un comentario en tu blog, al salmorejo le van que ni pintaos tomatitos de estos, puestos a remojo y cortados a trocitos...
Me encanta tu blog, como no lo habria visto antes!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Tengo un tarro lleno de la primera tanda que he secado. Me han tardado unos 5 días, y los últimos, no se si quedaràn bien, porque el día de la tormenta, los tenía puestos al sol, no me dió tiempo de quitarlos y salieron a nado :eing: Los he escurrido y he vuelto a echarles sal y ponerlos al sol, pero me da a mí que los voy a tener que tirar
la última tanda a mí se me ha estropeado porque ha estado nublado por aquí y les ha salido moho
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
Necesitamos tu ayuda para ayudarles!! www.madridfelina.com
Woooooooooooow!!! Mare de deu!!!
Vaya pinta neni!!! Los más bonitos que he visto! ¿Se pueden hacer con otro tipo de tomates o deben ser pera? Es que iguaal pruebo con los de mi huerto
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
los primeros que he hecho no son de pera, y han quedado muy bienIniciado por bruma
Woooooooooooow!!! Mare de deu!!!
Vaya pinta neni!!! Los más bonitos que he visto! ¿Se pueden hacer con otro tipo de tomates o deben ser pera? Es que iguaal pruebo con los de mi huerto
Tomo nota! Muchas gracias neni
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Para secar al sol no sirve cualquier tomate, nosotros los hacemos con la variedad pera, que son los de las fotos, porque no necesitan ser vaciados. los tomate rama no muy gordos, y los cherrys tb pueden hacerse así. Probablemente otros tipos de tomates pequeños y duros pueden dar el mismo resultado, pero tomates muy acuosos es necesario quitarles el interior.
yo los he hecho con tomates muy pequeños y quedan como los que compro en el Ahorra+ en bolsa. Esta segunda tanda llevo también mezclados de pera
Ayer subí a la terraza seis tomates y unos cuantos higos, a ver si se secan. Supongo que los higos tardarán más ¿no? ¿Sabéis algo de higos? A ver qué tal sale el experimento
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
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me parece que a los higos se le echa harina por encima, pero lo que no estoy segura es, si se echa antes de que se sequen o despuésAyer subí a la terraza seis tomates y unos cuantos higos, a ver si se secan. Supongo que los higos tardarán más ¿no? ¿Sabéis algo de higos? A ver qué tal sale el experimento
edito porque me acaba de decir una vecina, que ella seca higos y la harina se echa después.
Última edición por alfonsi; 16-ago-2009 a las 19:25
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