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    una elfo Avatar de Katarína
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    Bocadillos de girasol rellenos con la verdura (CV)


    Receta crudivegana

    Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas

    Para 5 bocadillos

    Ingredientes:

    • 6 cucharadas soperas de las semillas de girasol
    • 4 cucharaditas de agua
    • cebolla roja al gusto
    • 5 hojas de albahaca
    • 1/2 de tomate
    • 2 aceitunas negras


    Elaboración:
    En el molinero a mano molemos las semillas de girasol. Las mezclamos con el agua, lo más fácil es formando una bola. Espaciamos la masa sobre el plato para que su anchura sea más o menos de 0,5 centímetro.

    Sobre la masa de girasol ponemos la cebolla rallada en los pedacitos finitos. En los pedacitos finitos cortamos también 3 hojas de albahaca. En los cuadritos cortamos la parte dura de tomate (la pulpa con las semillas la comemos) y también las aceitunas. Los ponemos también sobre la masa.

    Hacemos un rollito. Lo cortamos en los pedazos.

    Presentación:
    Aderezamos con los pedacitos de otra 1/4 de tomate y 2 hojas de albahaca.

    Comentarios Adicionales:
    Otra receta CV con las semillas molidas de girasol (mucho más fácil que ésta) está aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=19685
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

 

 

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