Receta crudivegana
Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas
Para 5 bocadillos
Ingredientes:
- 6 cucharadas soperas de las semillas de girasol
- 4 cucharaditas de agua
- cebolla roja al gusto
- 5 hojas de albahaca
- 1/2 de tomate
- 2 aceitunas negras
Elaboración:
En el molinero a mano molemos las semillas de girasol. Las mezclamos con el agua, lo más fácil es formando una bola. Espaciamos la masa sobre el plato para que su anchura sea más o menos de 0,5 centímetro.
Sobre la masa de girasol ponemos la cebolla rallada en los pedacitos finitos. En los pedacitos finitos cortamos también 3 hojas de albahaca. En los cuadritos cortamos la parte dura de tomate (la pulpa con las semillas la comemos) y también las aceitunas. Los ponemos también sobre la masa.
Hacemos un rollito. Lo cortamos en los pedazos.
Presentación:
Aderezamos con los pedacitos de otra 1/4 de tomate y 2 hojas de albahaca.
Comentarios Adicionales:
Otra receta CV con las semillas molidas de girasol (mucho más fácil que ésta) está aquí: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=19685
Permisos de publicación
Citar