Resultados 1 al 2 de 2
  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697

    Pizza rápida de pisto, alcachofas y queso (V)


    Pizzas, tortillas y pasteles salados

    Apto para vegetarianos y veganos




    Ingredientes:

    • 1 masa fresca de pizza.
    • 1 bote de corazones de alcachofa pequeños.
    • 1 lata de pisto ( se puede preparar en casa).
    • Aceitunas negras , con o sin hueso al gusto.
    • Un trozo de Queso de cerveza.


    Opcional para gratinar:

    • Levadura de cerveza en copos.
    • Copos de alga nori .




    Elaboración:

    Clienta el horno a 200ºC .
    Extiende la masa de pizza , pincha toda la superficie con los dientes de un tenedor e introdúcela en la parte media del horno .
    Deja que se vaya cociendo la masa unos minutos , cuando empiece a dorar sin que llegue a estar totalmente cocida retírala del horno y resérvala.
    Mientras la masa se cuece , calienta en una sartén sin aceite el pisto mezclado con queso de cerveza rallado ( reserva una parte del queso para gratinar ) entre 6 y 8 min. removiendo con frecuencia hasta que el queso funda.
    Enjuaga y escurre las alcachofas.
    Extiende la salsa de pisto y queso sobre la masa de pizza, reparte las alcachofas y las aceitunas .
    Espolvorea con el queso rallado y añade los copos de levadura y el alga nori si los usas .
    Introduce la pizza en la parte media del horno y gratínala entre 8 y 10 min. con el grill a 220ºC.

    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  2. #2
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Mensajes
    527

    nyaaaam! qué buena pinta, nena

 

 

Temas similares

  1. Coca fácil y rápida de pisto , queso y frutos secos (V)
    Por arrels en el foro Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
    Respuestas: 10
    Último mensaje: 16-sep-2012, 11:07
  2. Col rellena de sarraceno con crema de alcachofas y pisto dulce (V)
    Por myangdas en el foro Platos Principales: Otros Cereales
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 02-jul-2010, 10:44
  3. Pizza rápida (V)
    Por Yuina en el foro Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 13-ago-2009, 15:17
  4. Pasta rápida con pisto y queso (V)
    Por arrels en el foro Platos Principales: Pasta
    Respuestas: 8
    Último mensaje: 27-jul-2009, 17:29
  5. Pizza Razolicious [receta rapida] (V)
    Por rsensei en el foro Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 22-feb-2009, 21:59

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •