Ay!! A mí esa variedad de pasta casi siempre se me rompe ¿cómo la has cocido tan enterita?
Platos principales: pasta
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- 60-80 g. de pasta sin huevo ( variedad al gusto).
- 4 cucharadas soperas de pisto ( lo compré ya hecho pero se puede preparar en casa).
- Un trozo de queso de cerveza .
Elaboración:
Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante hasta que esté "al dente".
Mientras ,calienta unos minutos (6-8) en una sartén sin aceite el pisto mezclado con el queso bien troceado , removiendo con frecuencia hasta que el queso funda .
Mezcla en una fuente apta para el horno la pasta , cocida y bien escurrida , con la salsa de pisto y queso .
Introduce la fuente en la parte media del horno y gratina a 220ºC 6-8 min..
Sirve caliente.
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Ay!! A mí esa variedad de pasta casi siempre se me rompe ¿cómo la has cocido tan enterita?
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
pues la pongo a cocer en agua hirviendo ( sin aceite ni sal , no le pongo nunca al agua de cocer pasta ) unos minutos ( 1 o 2 menos de los que vienen en el paquete) .
Los primeros minutos la muevo con una cuchara de madera para que no se pegue y cuando ya está cocida la pongo en un colador y al enjuago y escurro con agua fría
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buenas! espero animarme a elaborar un queso de cerveza i algun dia hacer esta receta, pero lo que me pasa es que hay muchos ingredientes que pese verlos en recetas nunca los he utilizado y se me hace un poco cuesta arriba.
Arrels, creo que has querido decir "pesto" en vez de "pisto"
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
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joé!
dudaba entre la pizza vegana y la ensalada de rúcula para esta noche ...y ahora dudo entre la pizza vegana, la ensalada de rúcula y la pasta rápida con pisto y "queso"! ...creo que me lo haré todo! Jajja
...probásteis a poner spaghetti sobre pizza?! no pizza de spaghetti, sino servir una pizza y cubrirla de spaghetti hasta que no se vea (aquí va una cara de esas verdes)
aaaaaaaaggggggggggggggg
Última edición por Caín; 27-jul-2009 a las 17:40