No acabo de entender a que te refieres:
Si te refieres a los Waldorf, no son veganos, son vegetarianos, solo lo he puesto a modo de ejemplo.
Si te refieres al colegio que tal vez montaremos algun dia en la ecoaldea, pues no solo será vegano, sino que se les enseñará de bien pequeños el respeto por los animales y por la Tierra en general.
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Es que no sólo la comida es un problema. En las escuelas "normales", como ya sabemos, se presentan a los animales no humanos como objetos. Allí te enseñan que las vacas están para dar leche, las gallinas huevos, los cerdos carne, etc. Otros tema son las salidas, que si al aquarium, al zoo, a una granja escuela y a otros sitios donde los animales están esclavizados.Yo aún no tengo hijos pero la verdad es que a veces lo pienso y no me gusta nada este tipo de educación.
I SI CALLESSIS?
A l'atzar agraeixo tres dons: haver nascut dona,
de classe baixa i nació oprimida,
i el tèrbol atzur de ser tres voltes rebel.
Maria Mercè Marçal
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Aparte de los CEIPs AURÓ i TABOR (me parece que los dos tienen tanto menú vegetariano como vegano), que ya han salido, hace días encontré:
- IES Francesc Ribalta (Solsona)
- Gavina (Valencia)
- Nabí (Barcelona)
- Fluvià (Barcelona)
Las tres escuelas de abajo puede ser que no sean públicas sino concertadas. De concertadas laicas con menú vegetariano hay más, me suena que leí que la Tau de Barcelona (casi en Esplugues de Llobregat, cerca del hospital Sant Joan de Déu) o la Thau de Sant Cugat lo hacían.
Es muy evidente pero mucha gente no se da cuenta del problema. Yo he currado con niños y me he encontrado con más de un dilema a la hora de hacer las salidas o las actividades que nos proponían. Saludos.
I SI CALLESSIS?
A l'atzar agraeixo tres dons: haver nascut dona,
de classe baixa i nació oprimida,
i el tèrbol atzur de ser tres voltes rebel.
Maria Mercè Marçal
eii, no se si va por mi o no, pero reconozco que confundí el título del mensaje y por lo tanto el contenido. Los CEIP que puse solo hablan de la opción de comedor no de la filosofia del centro.
Dudo mucho que se puedan hacer escuelas veganas por el rollo del currículum. Pero me parece qeu el currículum viene marcado por ley y no puedes omitir contenidos. Si no estoy equivocada uno de los contenidos es el uso de animales para fines humanos (bueno seguro que lo plantean de otra forma). Esto lo podria explicar mejor alguien que trabaje en la escuela.
Estaria muy bien crear un grupo de trabajo para buscar alternativas a esos contenidos.
Urpa hay alternativas a las salidas estandar: Canopolis, Fundació Mona, Centres de recuperació de fauna, algunos refugios y CAAC, el refuigo de équids, etc.