Aperitivos y entrantes
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- 100 ml de leche de soja.
- 100g de harina de garbanzos.
- 100g de Queso vegano rallado.
- 1 cucharada sopera de tahini.
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cucharada sopera de alga nori en copos.
- Semillas de amapola.
- Sal.
Elaboración:
Calienta el horno a 220ºC.
Mezcla bien en un recipiente todos los ingredientes excepto las semillas de amapola.
Reparte la mezcla sobre una bandeja cubierta con papel vegetal , he puesto una cucharada sopera colmada de la mezcla para cada galleta.
Espolvorea con las semillas de amapola.
Cocina las galletas entre 25 y 30 min. , en la parte media del horno a 220ºC.