Rollitos crudiveganos (CV)

[Katarína]

Receta crudivegana

Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas

Para 6 rollitos

Ingredientes:

• 6 hojas de la lechuga iceberg
• 2 zanahorias medianas (de unos 12 centímetros)
• 1 tomate
• ajo al gusto

Elaboración:
Rallamos las zanahorias en los pedacitos gruesos. Trituramos el ajo o lo rallamos en los pedacitos finos. Batimos el tomate con el ajo y lo mezclamos con la zanahoria rallada. Lo ponemos en la mitad de una hoja de la lechuga iceberg. Hacemos un rollito y lo fijamos con uno - dos palillos.

[bruxa]

que buena pinta tiene!.... mañana lo pruebo, se me ha ocurrido que si a la zanahoria se le mezcla coco molido tambien tiene que estar bueno.... gracias por la idea.

[matrix]

Uau! Estaba empezando a leer la receta y pensaba "Katarina se ha equivocado de categoría... si esto no lleva pan, como puede ser un sandwich?" ...hasta que he visto las fotos!!!

[Nulyeta]

Aqui mis rollitos! Riquisimo katerina! muchas gracias...
Yo ademas le he puesto olivas negras y un poco de oregano con el tomate triturado!
Lo malo es que he rallado las zanahorias gruesas... y me acaban de apretar la ortodoncia y no he podido comermelo todo... con lo bueno que estaba! ais!!!!
Aqui unas fotitos

[Katarína]

Son muy hermosos, Nulyeta!

[rafacolegaguay]

no es por chafar la receta pero la lechuga iceberg es la q menos "propiedades tiene" se pueden usar otras lechugas

salu2 colori2

[Katarína]

Hola, rafacolegaguay, es que cada alimento tiene sus propiedades únicas, es una sinfonía de la sabiduría de la Naturaleza.
Claro que si uno busque cierto contenido de algo concreto, es así como dices.
En general en cuanto a lo verde: cuanto más oscuro, tanto mejor.