B12 líquida, 1 gota diaria sublingual

[Snickers]

En las CDRs (Cantidades Diarias Recomendadas) ya se tiene en cuenta el factor de la absorción y siempre se refieren a las cantidades mínimas a ingerir para cubrir la necesidad de ese nutriente para la gran mayoría de la población sana.

Disculpa,

¿de donde sacas ese dato?

[veganauta]

Disculpa,

¿de donde sacas ese dato?

De cualquier definición de CDR de cualquier libro de nutrición, no tiene mayor secreto. Pero te he buscado algunos enlaces en castellano:

http://www.ciencia.net/VerArticulo/n...dArticulo=5120

o bien la recurrente wiki:

http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:C...ia_recomendada

Como observarás la CDR de B12 de esas tablas está fijada en 1 mcg, pero están anticuadas (por cierto como la recomendación del fabricante de esa B12 líquida que comenta Phoenix y de otros muchos más), me fío más de ésta, por estar actualizada en función de estudios más recientes:

http://www.gencat.cat/salut/acsa/Du1.../doc17511.html

Un saludo.

[veganauta]

Una tabla bastante interesante, comparando la evolución histórica de las CDRs (RDI o RDA en inglés) desde 1968:

http://www.crnusa.org/about_recs3.html

Fijarse en la referencia de ingesta diaria (DRI) de B12 actual y especialmente en el comentario sobre la conveniencia de usar alimentos fortificados o suplementos para todas las personas mayores de 50 años por la mayor biodisponibilidad de éstos (o sea su mayor tasa de absorción), en relación a lo que pudieran obtener del aporte (supuestamente más "natural") de dietas omní(animalí)voras.


Y aquí la tabla de DRIs actuales completa:

http://www.iom.edu/Object.File/Master/21/372/0.pdf

[Snickers]

De cualquier definición de CDR de cualquier libro de nutrición, no tiene mayor secreto. Pero te he buscado algunos enlaces en castellano:

http://www.ciencia.net/VerArticulo/n...dArticulo=5120

o bien la recurrente wiki:

http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:C...ia_recomendada

Como observarás la CDR de B12 de esas tablas está fijada en 1 mcg, pero están anticuadas (por cierto como la recomendación del fabricante de esa B12 líquida que comenta Phoenix y de otros muchos más), me fío más de ésta, por estar actualizada en función de estudios más recientes:

http://www.gencat.cat/salut/acsa/Du1.../doc17511.html

Un saludo.

ok,

lo dices por frases como esta

la cantidad diaria de un nutriente determinado que debe ingerirse

O sea por el verbo ingerir

En definitiva q se da a entender q con ingerir 3mcg al día ya se obtiene lo necesario pq aunq de ahí se absorba menos se absorbe lo suficiente

Es q yo había leído en su día, puede q mal, q si tomas 10 mcg al día no absorbes de ahí la CDR. Pero parece ser q si supera los 3 mcg ya se tomas la CDR absorción incluida

Ok, esto de ingerir y absorber lo tenía algo confuso, pensé q se decía q la CDR es lo q necesita en cuerpo, no lo q necesita el cuerpo ingerir

[veganauta]

En definitiva q se da a entender q con ingerir 3mcg al día ya se obtiene lo necesario pq aunq de ahí se absorba menos se absorbe lo suficiente

"Xasto" (para el 97-98% de la población).

[trigo2000]

¿Conoces algún estudio que avale ésto en relación a la B12, o lo afirmas generalizando para toda suplementación?

Saludos.

En cualquier buen libro de vitaminas te explican que cada vitamina tiene otros factores que mejoran su absorción y otros que la empeoran, algunos son genéticos e individuales de cada persona. Otros mejoran su absorción en combinación con otros nutrientes ya que en la naturaleza no están aislados como en una pastilla y el organismo se ha adaptado a realizar la absorción en grupo.

Te pongo algunos ejemplos basados en estudios, auque existen otros factores:

La vitamina A
Mejora su absorción: Trabaja con el zinc. Vitamina C y E ayudan a protegerlo. Se toma mejor con una multivitamina o en una fórmula antioxidante durante las comidas.

Perjudican: Calor, luz, alcohol, café, tabaco.

B1 (tiamina):
Mejora su absorción:trabaja con otras vitaminas B, magnesio y manganeso. Se complemeta mejor como parte de un complejo B con comida.

Empeora su absorción: Antibióticos, té, café, estrés, píldoras anticonceptivas, alcohol, agentes alcalinos, p. ej. levadura en polvo, dióxido de sulfuro (conservante), cocinar y refinar/procesar los alimentos.

B2 (riboflavina):

Mejora su absorción: trabaja con otras vitaminas B y selenio. Se complementa mejor con un complejo N con comida.

Perjudican: alcohol, píldoras anticonceptivas, té, café, agentes alcalinos, p. ej. Levadura en polvo, dióxido de sulfuro (conservante), cocinar y refinar/procesar los alimentos.

B3 (niacina):
Mejora su absorción: trabaja con otras vitaminas B y cromo. Se toman mejor con comida.
Perjudican: alcohol, Antibióticos, té, café, píldoras anticonceptivas y alcohol.

B5 (ácido pantoténico)

Mejora su absorción: trabaja con otras vitaminas B. Biotina y ácido fólico ayudan en la absorción. Se toma mejor con comida.

Perjudican: alcohol, Antibióticos, té, café. Se destruye por el calor y elprocesamiento de alimentos.

B6 (piridoxina):

Mejora su absorción: trabaja con otras vitaminas B, al igual que con zinc y magnesio. Se toman mejor con comida y zinc.

Perjudican: alcohol, tabaco, píldoras anticonceptivas, toma alta de proteinas, alimentos procesados.

B12 (cinocobalamina):
Mejora su absorción: trabaja con ácido fólico. Se toman mejor con complejo B con comida.
Perjudican: alcohol, tabaco, carencia de ácidos estomacales.

Biotina:

Mejora su absorción: trabaja con otras vitaminas B, magnesio y manganeso. Se complementa mejor con un complejo B con comida.

Perjudican: la clara de huevo contiene avidita (pero no en cantidades significativas en la clara de los huevos cocinados), comida frita.

Vitamina C:

Ayudan: los bioflavonoides de las frutas y las verduras aumentan su efecto. Trabaja con las vitaminas B para producir energía. También trabaja con la vitamina E como un ajente antioxidante.

Perjudican: tabaco, alcohol, agentes contaminantes, estrés, alimentos fritos.

Vitamina D:

Ayudan: Suficiente exposición al sol, ya que la vitramina D se produce en la piel. Con estas condiciones dietéticas la vitamina D puede que no sea necesaria. Las vitaminas A, C, E protegen a la D.

Perjudican: No tomar el sol, alimentos fritos.

Vitamina E:

Ayudan: trabajan con la vitamina C y el selenio.
Perjudican: cocinar alimentos a altas temperaturas, especialmente al freirlos. Los agentes contaminantes en el aire, píldoras anticonceptivas, consumo excesivo de grasas o aceites procesados refinados.

Ácido fólico:

Ayudan: trabaja con los complejos B, especialmente la b12. se complemeta mejor formando parte de un complejo B con la comida.

Perjudican: altas temperaturas, luz, alimentos procesados, y píldoras anticonceptivas.

Vitamina k:
Ayudan: la bacteria intestinal saludable, luego no es necesario en la dieta-
Perjudican: los antibióticos, en los bebés, la falta de leche de pecho.

fuente: "LA BIBLIA DE LA NUTRICIÓN ÓPTIMA"

espero que esta información te sirva de algo, un saludo.

[Phoenix]

Wow! Muy interesante Trigo me lo apunto. Es bueno saberlo. Gracias!

[Ollie]

Yo tengo una duda con respecto a la B12, llevo un mes como vegetariana, casi vegana. Cuando debo comenzar a implementar la B12??? me hara algun daño llevar un mes sin complementarla???

[trigo2000]

en teoría el cuerpo puede tener reservas de b12 para hasta 5 años pero se han encontrado casos en las que después de no absorber b12 (generalmente por problemas gástricos de absorción) durante 3-6 meses, se han encontrado carencias.

siempre es mejor una pastillita de vez en cuando, las hay masticables, sublinguales, inyectables,y en pastillas.

[Ollie]

Muchas gracias, es que me habia dicho el medico que necesitaba tomar diario desde que deje de comer carne, pero mas bien me parecio que queria venderme sus vitaminas...