CitarQue rica cellardoor.No tienes fotito?
Categoría: Ensaladas
Para veganos y vegetarianos
Ingredientes:
- arroz
- aguacate
- piña o plátano (si te aetece algo menos cítrico)
- rúcula
- zumo de naranja natural
- leche de soja o coco
- vinagre de módena
- aceite de oliva
- (sal opcional)
las madidas van según gustos
Preparación:
Se cuece al arroz (yo suelo poner un cacito de arroz instantáneo, que se hace más rápido y es una ración), se deja enfriar y se añade la piña y el aguacate en trocitos, se mazcla con la rúacula.
Aparte se hace el aliño con el zumo de naranja, el vinagre, la leche, el aceite y (la sal, piñones o alguna especia).
Se sirve y está muy rica y fresquita para el verano.
Que rica cellardoor.
" Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales "
Mahatma Gandhi.
pues si que tiene pinta de estar rica..... y con lo que me gustan las ensaladas
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