algo parecido estoy haciendo ahora mismo en el horno . Eso sí, le he echado un chorrito de brandy (olé, Bruma!!!! ) y el caldo de verduras de remojar la soja (cuando ya había sofrito ésta con la cebolla, el pimiento, el brocoli y una taza de tomate natural rallado por mí. Cuando casi se había consumido el líquido, le he echado un chorreón de salsa barbacoa!!! y estaba rico... a ver qué tal una vez terminada
Gracias Flex, por inspirarme en la cocina hoy